Livsmedelsverket och kommunerna har ett ”hästjobb” att ta bort chagaprodukter från marknaden
Det är enligt Livsmedelsverket inte tillåtet att använda svampen chaga i livsmedel, förutom i kosttillskott. Det har myndigheten kommit fram till bland annat efter det att företaget Tevsjö Destilleri i Järvsö AB i Järvsö ställt frågor om chaga får användas i spritdrycker. Nu står Livsmedelsverket och kommunerna inför den stora uppgiften att rensa den svenska marknaden från otillåtna chagaprodukter.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.