Fetaost och fårost på pizzeria visade sig vara gjort på skummjölk och vegetabilisk olja
När livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad tidigare denna månad gjorde ett kontrollbesök på en pizzeria upptäckte man misstänkt fusk med fetaost och fårost. Det framgår av en kontrollrapport.
”När vi frågade att visa oss fetaost och fårost, visade ni oss en vitost. Den vita osten var gjord på skummjölk och vegetabiliskolja”, skriver myndigheten i ett beslut som man skickat till pizzerian.
”Fetaost får endast användas om ost som tillverkats i Grekland och som är gjord av fårmjölk eller en blandning av fårmjölk och getmjölk. Ost som är gjord på annat sätt eller på annan plats får inte kallas fetaost.”
Göteborgs Stad har i dagarna beslutat att pizzerian ska rätta till avvikelsen.
