Livsmedelsverket kräver att BD-Fisk använder rätt namn på tonfisk
Trots påpekande så ska fiskbolaget BD-Fisk AB i Luleå ha fortsatt att använda fel vetenskapliga namn på tonfisk. Det påstår Livsmedelsverket efter en uppföljande kontroll och förlägger nu bolaget att rätta sig senast den 30 april.
”Vid en uppföljande kontroll på BD-Fisk AB i Luleå den 11 februari 2022 konstaterade Livsmedelsverket att företaget inte hade åtgärdat avvikelsen från en tidigare kontroll, diarienummer 1200/2021-K gällande konsumentinformation för fiskeri- och vattenbruksprodukter”, skriver myndigheten i dagarna i föreläggandet.
Livsmedelsverket kräver att BD-Fisk använder det rätta vetenskapliga namnet för den produkt som har handelsbeteckningen "Tonfisk", eller att använda rätt handelsbeteckning för den produkt som är märkt som "Thunnus albacares".
UPPDATERAD
Kommentar från BD-fisk: "Uttalande gällande Livsmedelsverkets beslut Dnr 1230/2022-K-1 (det nu aktuella beslutet /red). Vid en ordinarie kontroll utförd av Livsmedelsverket i februari 2021 uppmärksammades en felaktig handelsbeteckning på en av våra frysta handelsvaror. Den felaktiga handelsbeteckningen avsåg Gulfenad tonfiskloins, Thunnus albacares, där vår leverantör felaktigt märkt etiketten med Tonfiskloins, Thunnus albacares. Vid påpekandet från myndigheten kontaktade vi leverantören omgående gällande felaktigheten, vilken skulle åtgärdas. Vi har förståelse för att detta inte kan ske i en handvändning då det finns stora lager som redan är producerade och uppmärkta. I vår kommunikation med våra köpare kommunicerar vi att detta är en Gulfenad tonfisk vilket också framgår av våra handelsdokument vid leverans och fakturering. Vår leverantör har en dialog gällande detta ärende med Livsmedelsverket. ... Vi har i skrivande stund inte tagit ställning om beslutet ska överklagas eller ej", skriver Nicklas Lundenor som är kvalitetsansvarig på BD Fisk AB, i ett mejl till FoodMonitor.
Den aktuella leverantören är företaget Fiskano Sverige som meddelar att råkat felmärka produkten men att detta nu är åtgärdat för kommande leverans.
