Färsk råttspillning på Burger King i Malmö – uppger Malmö stad – restaurangen stängdes direkt

Efter ett klagomål gjorde livsmedelskontrollen på Malmö stad i dagarna en kontroll på hamburgerrestaurangen Burger King Värnhem. I samband med den säger sig Malmö stad påträffat råttspillning och konstaterat andra avvikelser. Därför har myndigheten beslutat om tillfällig stängning av restaurangen.

”Vid kontrollen konstaterades allvarliga hygieniska brister. Färsk råttspillning hittades på golv i ”prepp” rum. I beredningslokalen fanns matrester som inte kunde härledas till gårdagens produktion”, skriver Malmö stad i ett beslut som man skickat till restaurangen.

”Hål i hyllplan under kassalinje där ni förvarar (utan lock) bland annat kaksmulor till glass, matrester på källarplan i personalutrymme, öppen lucka i rum bredvid där oljefat förvaras, ovidkommande föremål utanför kontor, otillräcklig rengöring vid avfallsstation för kund (fruktflugor och myror), lastpallar och otäta dörrar i beredningsutrymme samt entrédörrar. Detta möjliggör en skadedjursetablering. Miljöförvaltningen gör bedömningen att det på grund av detta inte kan produceras säkra livsmedel i anläggningen.”

Beslutet från Malmö stad gäller Nordic Service Partners AB i Bromma som driver Burger King-restauranger i Sverige och som är innehavare av livsmedelsanläggningen Burger King Värnhem.

Det är inte första gången något liknande händer på Burger King i Malmö. I mars 2019 skrev tidningen Expressen att en Burger King-restaurang i staden ”tvingades att akutstänga efter råttbajs”.

FoodMonitor söker Burger King.

/FoodMonitor

Bilden: genrebild. Inte den aktuella restaurangen. Foto: FoodMonitor.