Klagomål om mus i kyldisk med färdigpackade köttbullar – Göteborgs Stad kräver att Willys vidtar åtgärder
Livsmedelskontrollen på Göteborgs stad säger sig vid en kontroll ha upptäckt brister i hanteringen av skadedjur i en matbutik som tillhör kedjan Willys. Kontrollen gjordes efter det att Göteborgs Stad tagit emot ett klagomål om en mus i en kyldisk där det ska ha funnits färdigpackade köttbullar. Myndigheten kräver bu åtgärder.
”Kontrollen gjordes med anledning av ett klagomål på möss i en kyldisk där färdigförpackade köttbullar förvaras. Enligt klagomålet skulle personalen ha tömt kylen, fångat musen och sedan lagt tillbaka förpackningarna i kylen. Ni kände inte till att detta hade skett”, skriver Göteborgs Stad i dagarna i ett beslut som man skickat till Willys.
”När vi pratade med ansvarig på plats berättade han att ni har sedan en tid tillbaka haft problem med att möss har tagit sig in i lokalen. … Ni berättade också att ni tror att det senaste skadedjursärendet började med att det var en eller flera möss som kom in i era lokaler tillsammans med en leverans av grönsaker.”
Bland annat dessa brister säger sig Göteborgs Stad ha upptäckt vid kontrollen: ”Vid kontrollerna av fällorna kunde vi se att rengöringen var bristfällig där fällorna är placerade. Även på andra ställen under och mellan den fasta utrustningen så låg det smuts och smulor från de livsmedel som förvaras runt omkring. Dålig rengöring gör det svårare att se om det finns spår av spillning på golvet. Vi hittade spillning från möss på ett fåtal ställen, bland annat inuti den fasta golvställningen vid portöppningen i grönsaksavdelningen. Där var det också dåligt rengjort … ”
”Vi har konstaterat att det rör sig skadedjur i era lokaler. Skadedjuren kan ha byggt bon någonstans och de kan hitta mat från de livsmedel som finns i era lokaler. Skadedjuren kan också följa med in via era leveranser. Enligt lagstiftning ska det i en livsmedelsverksamhet finnas tillräckliga arbetssätt för att bekämpa skadedjur. Ni har påbörjat arbetet med att förebygga att skadedjur tar sig in i era lokaler genom att täta ytskikt, brunnar och dörrar men skadedjur kan även ta sig in på annat sätt. Ni behöver ta fram ett arbetssätt som säkerställer att inga skadedjur kan ta sig in i era lokaler varken via lokalens väggar och golv eller via inkommande leveranser.”
Detta måste enligt Göteborgs Stad nu åtgärdas av Willys Sisjön: ”Se till att rengöra på de ställen där skadedjur kan finnas för att snabbt kunna upptäcka förekomst av ny spillning så att ni kan vidta åtgärder för att skydda era livsmedel från direkt eller indirekt förorening av skadedjur.”
”Ta fram och följa ett arbetssätt som innebär att ni vidtar åtgärder för att förebygga att skadedjur tar sig in i era lokaler där de direkt eller indirekt kan förorena era livsmedel.”
