Gris med blodig svans och gris med sårig böld upptäckta på Gotlands Slagteri

I dagarna ankom två skadade grisar till slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby. Det framgår av en anmälan som en officiell veterinär, OV, gjort.

”Vid besiktning av grisar innan slakt på Gotlands Slagteri AB den 5:e maj 2022 inkom ett slaktsvin med sårig och blodig svanskada. Svansen var svullen och inflammerad. Vid besiktning efter slakt sågs bölder i anslutning till svansskadorna. Skadan bedöms ha uppstått under leverantörs ansvar men färskare blödningar kan ha uppstått under transport”, skriver OV i anmälan.

”Med samma transport och från samma leverantör kom ett slaktsvin med en rund förändring på vänster bakben som var cirka 7 centimeter i diameter och cirka 5 centimeter hög. Förändringen var sårig och blodig innan slakt samt hård vid palpation efter slakt. Grisen var halt på vänster bakben. … Såret på benet bedöms ha uppstått hos leverantören enligt sårets utseende (läkkött/granulationsvävnad). En sådan skada medför smärta och onödigt lidande för det drabbade djuret. Såret kan även vara en inkörsport för bakterier och spridning av infektion i kroppen.”

/FoodMonitor

Bilderna: de aktuella grisarna. Foto: Livsmedelsverket.