Portfolio (tillfälligt öppen för alla besökare)
lamm73
Lamm med blodigt ansikte och ”knäckt” horn och påträffat på Gotlands Slagteri
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, ett lamm som hade ett blodigt ansikte och ett horn som såg knäckt ut. Enligt OV borde djuret inte ha transporterats. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören och transportören.
”Vid levandedjursbesiktning i stallet sågs att ett lamm som stod i den större gruppen hade ett skadat horn och intorkat, gammalt blod i halva ansiktet. Hornet gav intryck av att vara ”knäckt” uppåt och sitta delvis löst. Stallpersonal uppmärksammade inte OV på lammets skada utan OV tillkallades för en vanlig rutinbesiktning. Efter vidare samtal med slakteripersonal flyttades lammet till separat sjukbox och fick förtur till slakt”, skriver OV i anmälan.
lamm72
”Lammet undersöktes närmre efter slakt. Hornet var avbrutet nertill medan den övre delen fortfarande var fast. Ett finger fick plats mellan hornet och skallen och pulpan var här blottad. Eftersom blodet som observerades vid levandedjursbesiktning var gammalt och intorkat bedöms skadan ha uppstått redan på gården. Enligt intransportsedel och lastsedel hade transporttiden för lammen varit ungefär 30 minuter. Lammet var inte i transporterbart skick. Under transporten och senare uppstallning finns det en stor risk att det delvis avbrutna hornet stöter i inredningen och de andra lammen i gruppen, vilket är smärtsamt och innebär ett onödigt lidande. Det finns även en risk att såret går upp och börjar blöda igen.”
lamm78
/FoodMonitor
Foto: Livsmedelsverket.