Skandalslakteriet Kronfågel brister i information till anställda om infrysning av kycklingkött – påstår Livsmedelsverket
”Instruktioner till personalen för nedfrysning är ofullständig”. Så skriver Livsmedelsverket i en kontrollrapport daterad igår om skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla. Det har enligt myndigheten hänt att frystemperaturen varierat mycket.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.