Livsmedelsverket vill möjliggöra traditionella lagringsmetoder av ost i Sverige
Andra EU-länder säljer ost till Sverige som lagrats i jordkällare, grottor och liknande utrymmen. Nu vill Livsmedelsverket göra ett tillägg till föreskrifterna om livsmedelshygien för att göra den typen av lagring – som är mer traditionell – laglig även i Sverige.
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.