Livsmedelsverket kräver att Stigbergets bryggeri förbättrar utrustning för personlig hygien
Det finns brister gällande utrustning för personlig hygien på bryggeriet Stigbergets bryggeri AB i Göteborg. Det påstår Livsmedelsverket i ett föreläggande. Bolaget vidtar åtgärder.
”Personaltoaletten var inte fullt utrustad med handtvättställ och ytmaterialen var inte lätt rengörbara. Handtvättstället inne i destilleriet var inte anslutet till avloppet utan tvättvattnet rann direkt ut på golvet”, skriver myndigheten i dagarna i föreläggandet.
Det här föreläggs nu Stigbergets bryggeri AB att göra: ”Ordna en ändamålsenlig personaltoalett som har lätt rengörbara ytmaterial på golv, väggar och tak samt ett fungerande handtvättställ” ”Ordna ändamålsenligt handtvättställ i destilleriet”
Livsmedelsverket kräver att detta görs senast den 1 september.
Stigbergets bryggeri AB meddelar att man vidtar åtgärder.
”Eftersom vi arbetar med att färdigställa Ringön som Eventcenter från en lagerlokal till en offentlig lokal är det både kök och toaletter i byggnadsskedet just nu. Detta kommer färdigställas inom de närmaste veckorna och därmed även kunna erbjuda bättre och nyare utrymmen även för personalen”, skriver Stigbergets bryggeri AB i ett mejl till FoodMonitor.
