Personalen på kedjan Biltema på Östra Magårdsvägen i Göteborg vet inte vilka allergener som finns i de bakverk som säljs i butikens kafé. Det har livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad upptäckt – efter att ha tagit emot ett klagomål.
”Personalen var osäker på vad produkterna innehöll och gick till frysen för att se om det fanns ingrediensförteckning på förpackningen. Ingrediensförteckningen på förpackningen var på tyska”, skriver myndigheten i ett beslut som man skickat till kedjan.
”Vi ser en risk för att era gäster kan få i sig det som de är allergiska mot och bli allvarligt sjuka. Informationen ska vara rätt och inte vilseledande vilket den blir om ni är osäkra på vad produkterna innehåller eller om ni inte förstår ingrediensförteckningen på förpackningen.”
