Populär restaurang förbjuds att använda IKEA:s SAMLA

”Ej godkänd för kontakt med livsmedel”. Så skriver möbeljätten IKEA om produkten SAMLA. Ändå har den använts flitigt av den populära restaurangen Barbros Brygga i Karlstad. Det har livsmedelskontrollen på Karlstads kommun nyligen upptäckt vid en kontroll – och lagt ett förbud.

”Kontaktmaterial med livsmedel måste vara godkända för ändamålet då det annars finns risk att kemiska substanser förs över till livsmedel”, skriver myndigheten i ett beslut om förbud.

Restaurangen har i dagarna förbjudits att ”förvara livsmedel i plastlådor som består av material som inte är godkända för förvaring av livsmedel”.

UPPDATERAD 2023-12-14

Kommentar från Barbros Brygga:
"Problemet åtgärdades samma kväll och vi blev godkända dagen efter. Vi hade en miss i vår normala rutin."

/FoodMonitor

Bilden: tagen vid det aktuella kontrolltillfället. Foto: Karlstads kommun.