Brister på Scan Sverige i Linköping – Livsmedelsverket vill inte svara på frågor om ärenden

”Jag får blod och vätska på ansikte” och ”det var en lös kalv i bedövningsrummet. I personalens utrymme”. Bland annat så skriver Livsmedelsverkets personal som är stationerad på slakteriet Scan Sverige AB:s anläggning i Linköping i interna anmälningar förra månaden. FoodMonitor listar dessa. På Livsmedelsverket är man ointresserade av att svara på frågor om ärendena.