326 transportdöda höns upptäckta på Håkantorp slakteri – misstänks ha kvävts ihjäl

Hönsslakteriet Håkantorp slakteri i Håkantorp har varit i blåsväder många gånger de senaste åren. Bolaget har gång på gång lovat att bättra sig. Men nu har det hänt igen att transportdöda höns har upptäckts av en officiell veterinär.

Enligt uppgift ankom de transportdöda hönsen till slakteriet i måndags. Hönsen var en del av en sändning på totalt 15 000 höns.

De döda hönsen, som fanns i burarna överst i transporten, har av en veterinär bedömts som cyanotiska vilket troligtvis innebär att de kvävts till döds.

Det finns en obekräftad uppgift om att ventilationen av misstag kan ha slagits av i en av transportbilarna.

Håkantorp slakteri har specialiserat sig på att slakta uttjänta värphöns. Bolaget har egna lastbilar som hämtar höns hos olika äggbönder.

Nyligen skulle slakteriet börja leverera frysta höns till butikskedjan ICA. Den leveransen stoppades sedan salmonella upptäckts hos en äggbonde.

Det är i samband med att hönsen ankommit till slakteriet som Livsmedelsverket flera gånger de senaste åren har upptäckt allvarliga avvikelser.

Länsstyrelsen har tidigare i ett annat ärende lagt ett föreläggande som kombinerats med ett vite, och även åtalsanmält bolaget.

FoodMonitor söker ansvariga på Håkantorp slakteri för en kommentar.

/FoodMonitor

Foto: Livsmedelsverket.