Förbjuden antibiotika upptäckt
i enzymblandning till kexindustrin
Den inom EU förbjudna antibiotikan kloramfenikol har upptäckts i enzymblandningar från Tyska och Nederländska tillverkare. I Sverige har livsmedelsbolaget Caldic Sweden AB i Malmö enligt uppgift fått ta emot totalt 8.4 ton kontaminerat enzym med beteckningen Veron W. Caldic säljer enligt uppgift produkter med den aktuella enzymblandningen till kex- och råntillverkare i Sverige.

Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.