Slappare bedömning av regler för ekologisk öl i Sverige

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Livsmedelsverket sedan förra året fått in allt fler ansökningar från svenska bryggerier, stora som små, om att få använda konventionell humle i ekologisk öl. Bryggerierna, däribland Carlsberg, klagar på att det inte går att få tag på rätt ekologisk humle på marknaden. Det förvånar det danska livsmedelsverket ...