Smuts och förfallen inredning över nakna produkter på HKScan
26 avikelser om bland annat smuts, rost, färgflagor, och exponerad isolering över nakna produkter. Det konstaterade Livsmedelsverkets personal när de nyligen gjorde en kontroll på livsmedelsföretaget HKScan Sweden AB i Skara. I dagarna har myndigheten förelagt bolaget att vidta åtgärder. Deadlines har satts till den 29 mars för 14 avvikelser, den 23 augusti för 11 andra avvikelser och den 14 januari nästa år för ytterligare en avvikelse.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Bergendahls: BETYDANDE påverkan av covid-19
”Om den höga sjukfrånvaron fortsätter kommer leveranskvalitén att minska”. Så skriver butikskedjeägaren Bergendahls Food AB i Hässleholm i dagarna som svar på en förfrågan från Livsmedelsverket. Bolaget ser nu en BETYDANDE påverkan av covid-19. Man ser också ett behov av bättre kommunikation mellan Folkhälsomyndigheten och vissa namngivna spelare. Organisationen Livsmedelshandlarna håller med om det.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Tidigare generaldirektör blir ny ordförande för Svenska Ägg
Branschorganisationen Svenska Ägg meddelar att Leif Denneberg blir deras nya ordförande. Han har tidigare varit generaldirektör för Jordbruksverket.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

OV: höns som levererats till slakt har utsatts för onödigt lidande hos leverantör

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Haveri på Guldfågeln stoppade slakten
Slakteriet Guldfågeln AB i Mörbylånga har uppgett till Jordbruksverket att man igår hade ett tekniskt haveri som fick slakten att avstanna. Bolaget fick dispens från slakteribestämmelserna av myndigheten. Guldfågeln kommenterar det inträffade.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ny forskning: bättre för äldre med en stor måltid än många små
Örebro universitet meddelar att det är bättre för äldre personers hälsa att få i sig ett rejält mål mat om dagen än många mellanmål. Det resultatet redovisar forskaren Stina Engelheart i sin doktorsavhandling. Forskaren ger också konkreta tips om mat till pensionärer.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Fiskbranschens Riksförbund och RISE: odlad lax innehåller mycket vitamin D, selen, och omega-3
Branschorgaisationen Fiskbranschens Riksförbund meddelar att en ny rapport som man gett RISE Research Institutes of Sweden i uppdrag att göra visar att odlad lax har ett högt innehåll av vitamin D, selen, och omega-3. Samtidigt säger man att ”halterna av oönskade ämnen är låga”.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsument: dåliga rutiner för covid-19 på Burger King i Karlstad

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsument anmäler Coop:s presentkort till Konsumentverket

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Så kan covid-19 spridas på livsmedelsföretag
Covid-19 fortsätter att spridas som en löpeld i landet. Det kan handla om en smittad anställd som arbetat skift på Fazer, ett kök som misstänks ha utsatts för smitta av livsmedelskontrollen på Ängelholms kommun i samband med ett kontrollbesök, en smittad anställd i lunchrummet på ICA och en anställd på Axfood Snabbgross som inte följer rutiner. FoodMonitor har sammanställt ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Anställd skadad på Omne Bröd AB

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket upplever obehagligheter och inlindande hot om D-vitamin och kolloidalt silver
Den senaste tiden har några av Livsmedelsverkets talespersoner upplevt obehagligheter och inlindande hot vid flera tillfällen när det gäller D-vitamin och kolloidalt silver. Myndigheten säger sig kunna hantera detta men vill få till stånd en debatt om företeelsen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Fem nötkreatur misstänks ha skadats av för låg takhöjd
Nyligen anlände fem nötkreatur med skadade ryggar och ett nötkreatur med ett skadat horn till ett svenskt slakteri. En officiell veterinär, OV, misstänker att djuren skadat sina ryggar på grund av att takhöjden var för lågt inställd i transportfordonet. Uppgifter om alla inblandade företag, inklusive slakteriet, har sekretessbelagts av Länsstyrelsen Jönköping.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Misstänkt norovirus i räkor från Estland
Konsumenter har enligt uppgift blivit sjuka efter det att de ätit handskalade räkor i saltlösning från Estland av märket ”Fiskgrossisten i Lysekil”. Det framgår av ett larm som Sverige tidigare denna vecka skickat till EU-kommissionen. Det handlar om konsumenter som drabbats av diarré, magsmärtor och kräkning. Livsmedelsverket, Värnamo kommun och Ale kommun utreder ärendet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Dom: Inspira AB vann mot Livsmedelsverket i förvaltningsrätten – upphandling måste göras om
”Förvaltningsrätten bifaller ansökan och beslutar att upphandlingen ska göras om”, skriver ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Kronfågel skyller spridning av campylobacter på personalen – Arbetsmiljöverket hotar med 500 000 kronor i vite
Senast den 30 april ska slakteriet Kronfågel i Valla ha vidtagit åtgärder gällande campylobacter-smitta. Annars hotar Arbetsmiljöverket med 500 000 kronor i vite. Bolaget skyller, enligt uppgift från myndigheten, på sin personal.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Budbolaget Uber Eats fortsätter att neka vissa konsumenter ersättning
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har ett antal konsumenter uppgett att de blivit nekade ersättning från budbolaget Uber Eats om konsumenterna tidigare riktat ersättningskrav mot bolaget och fått utbetalningar. Nyligen fick en kund mat som denne beskriver som ”oätlig”. Uber Eats nekade ersättning. ”Jag har ett högt antal återbetalningar”, skriver konsumenten att bolaget gett som anledning.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket förelägger Skaraborgs Chark och Fågel AB att vidta åtgärder

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Primärproducent levererade misstänkt högdräktiga kor till slakt

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Uppgifter från tillverkare: Cloettas veganska kexchoklad utlöste allergiska reaktioner hos konsumenter
Det finns uppgifter som gör gällande att två konsumenter skadats när de nyligen ätit av godisbolaget Cloettas veganska kexchoklad. En är allergisk mot mjölk och nötter medan den andra är allergisk mot mjölk, ägg, mandel och hasselnöt. Cloetta ska nyligen ha bytt tillverkare av produkten. Livsmedelsverket och två kommuner har i dagarna börjat utreda ärendet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Svensk Fågel: försäljning och export av svensk kyckling och kalkon ökade under pandemin
Branschorganisationen Svensk Fågel meddelar att man upplever en stor ökning i försäljning och export av svensk kyckling och kalkon under pandemin. En förklaring är enligt organisationen att svenskarna söker trygg, svensk mat och vill stötta den egna produktionen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket förelägger Arla Foods AB i Järfälla att vidta åtgärder
Enligt Livsmedelsverket uppfyller inte företaget Arla Foods AB i Järfälla lagstiftningens krav när det gäller underhåll av utrustning. Därför har myndigheten i dagarna förelagt bolaget att vidta åtgärder. Arla meddelar att man börjat med det.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Prisad kock blir ny Culinary Director på Compass Group

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Från Sverige och KRAV inleder samarbete
Ursprungsmärkningen Från Sverige meddelar att man inlett ett samarbete med miljömärkningen KRAV. Detta för att ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket ansöker om utdömande av vite mot slakteriet Jämtlandsgården AB
I dagarna har Livsmedelsverket ansökt hos Förvaltningsrätten i Uppsala om att ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsument: foodora vägrar återbetalning för 10 pizzor som inte levererades
En konsument betalade för 10 pizzor men budbolaget foodora levererade inte. Trots det får inte konsumenten sina pengar tillbaka. Det påstås i en anmälan i dagarna till Konsumentverket.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

KLS Ugglarps avvisar påstående om ansvar för produktionen hos en grisbonde
I en anmälan i dagarna skriver enligt uppgift en officiell veterinär, OV, på Livsmedelsverket att slakteriet KLS Ugglarps AB kan hållas ansvariga för att en grisbonde levererat en för hög gris som hade skavsår på ryggen till slakt. Slakteriet ifrågasätter Livsmedelsverkets ståndpunkt och vill ha svar på om situationen för landets slakterier nu plötsligt har ändrats när det gäller ansvar för omständigheter i primärproduktionen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

För många djur i box på slakteriet Jämtlandsgården Livsmedel AB – igen
Om en djurbox på ett slakteri är 14 kvadratmeter stor ska varje djur vid övernattning enligt Livsmedelsverket ha tillgång till en yta på cirka 2.3-2.7 kvadratmeter att röra sig på. Trots det har slakteriet Jämtlandsgården Livsmedel AB i Hammerdal enligt myndigheten vid upprepade tillfällen packat in för många djur.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Grossist i Malmö överklagar Jordbruksverkets sanktionsavgift för plastflaskor och metallburkar
Enligt Jordbruksverket har en grossist i Malmö sålt plastflaskor och metallburkar som inte ingår i det svenska retursystemet. Därför har myndigheten beslutat att grossisten ska betala 50 000 kronor i sanktionsavgift. Grossisten överklagade beslutet denna månad och menar bland annat att man sålt ”utan pant till grossister och befolkningen som är från utlandet”. Jordbruksverket tycks avvisa det argumentet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Filipstads kommun: äggbonde sålde ägg till matbutik trots Livsmedelsverkets förbud
I oktober förra året förbjöd Livsmedelsverket en äggbonde i Värmland att släppa ut Livsmedel på marknaden. Förbudet förenades med ett vite på 40 000 kronor. Trots det har Filipstads kommun i dagarna upptäckt att ägg från äggbonden sålts till Greeks handelsträdgård i Väse som sedan sålt dem vidare till konsumenter. Kennet Greek på Greeks handelsträdgård säger att han inte visste något om förbudet och att han är besviken på äggbonden.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.