Tårögd nöt upptäckt på KLS Ugglarps – djurhållare lät horn växa an mot ögonlock
En djurhållare i Västra Götaland har misskött ett nötkreatur så illa att djurets horn växt så mycket att det låg an mot ett ögonlock och tryckte mot ögat. En officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors noterade att tårar rann från ögat på djuret. Djurhållaren skickade samtidigt ett annat djur som var kraftigt förorenat till slakteriet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Handels rasar mot Coop:s våldsrutin gällande stölder och snatterier
Matbutiken Coop Aspudden har enligt fackförbundet Handels infört rutiner som bland annat säger att anställda ska bedöma om brott som snatterier ger fängelse och bedöma om snattare är farliga. Man ska också ha sagt att anställda har rätt att använda våld vid ingripande. Handels rasar nu mot detta och har lagt ett skyddsstopp.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

”Oacceptabla föroreningar” på 16 får från en primärproducent upptäckta på KLS Ugglarps i Kalmar
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Kalmar 16 får som hade ”oacceptabla föroreningar” som påverkar livsmedelssäkerheten. Det framgår av en anmälan som OV skickat till Länsstyrelsen Kalmar.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Länsstyrelsen polisanmäler Orkla Foods Sverige AB:s anläggning i Vansbro för buller
Igår gjorde ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Kraftigt förorenade tjurar – hade gödselpansar
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, på ett slakteri två tjurar som var så gravt förorenade att de hade så kallat gödselpansar. Länsstyrelsen Jönköping har sekretessbelagt uppgifter om djurhållaren.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Transportskadad blödande gris skakade – avlivades omedelbart
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på ett slakteri en transportskadad gris som ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Listeria på Kils Slakteri ”klustrar exakt med humanfall”
Den första november förbjöd Livsmedelsverket charkbolaget Kils Slakteri AB i Kil ”att producera livsmedel i charklokalen”. Några dagar senare hävdes det förbudet. Nu har det framkommit att ett av de prover som tagits i verksamheten, kött från en kvarn som analyserats av Folkhälsomyndigheten, ”klustrar exakt med humanfall”. Alltså med fall den senaste tiden där tre personer insjuknat, varav två dött. I ett av fallen ska listerian kommit från en ost som ett annat bolag tillverkat. Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Kils Slakteri en längre tid struntat i listeriaprovtagning.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Coop gör inte tillräckligt för att skydda brottsoffer – Handels agerar
Tidigare i år utsattes en ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ansökan om utdömande av 1 000 000 kronor i vite mot Post Nord för brister på Veddesta logistikterminal

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Myndigheter utreder 25 helfall av lamm i Göteborg med bristande dokumentation
Efter att ha fått in ett klagomål inledde Göteborgs stad i slutet av förra månaden en utredning av en verksamhet som säljer helkropp av lamm. Myndigheten fann allvarliga brister i dokumentationen för köttet som var stämplat som irländskt. Ärendet har i dagarna lämnats över till Livsmedelsverket.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Svenska Celiakiförbundet kritiserar Stockholms stads handläggning av celiakiärenden
I dagarna har en konsument anmält till Stockholms stad att denne tycker att en kafékedja är dåliga på att hantera information om celiaki efter att ha besökt ett av deras kaféer och läst vad som skrivs på deras sajt. Stockholm stad, som har kontrollansvaret för bolagets huvudkontor, har bollat över ärendet till Konsumentverket. Svenska Celiakiförbundet riktar nu kritik mot Stockholms stad för vad man tycker är bristande handläggning. Myndigheten svarar.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Slakteribranschen: OV är ojämna i bedömningar av allvarliga svansskador
Det ankommer kontinuerligt djur med allvarliga svansskador till svenska slakterier. Slakteribranschen tycker att officiella veterinärer, OV, är ojämna i sina bedömningar. Livsmedelsverket meddelar att man startat en utredning om frågan som ska vara klar till årsskiftet. Svansskador är en indikator på att allt inte står rätt till hos primärproducenter.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Anonym restaurangägare i Uppsala anmäler foodora till Konsumentverket – ”vi har förlorat halva omsättningen”
I dagarna gjorde en person som säger sig äga en restaurang i Uppsala en anmälan till Konsumentverket om att denne är missnöjd med budbolaget foodora. Den fasta avgiften ska ha ändrats till en klickavgift. Det ska finnas dolda avgifter. Och omsättningen sjunker.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Stor kalv upptäckt på KLS Ugglarps i Hörby
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, en stor 100 centimeter lång kalv vid köttbesiktningen av en ko. Det framgår av en anmälan som OV gjort till Länsstyrelsen Värmland.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket rapporterar till MSB
God tillgång på livsmedel och dricksvatten. Höga fraktpriser har begränsad påverkan. Men det finns oro bland annat när det gäller elpriserna. Det rapporterar Livsmedelsverket denna vecka om till Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket förelägger Stensåkra Charkuteri AB att åtgärda snusk
”I hackmaskin för korvsmet syntes produktrester från föregående produktionsdag på ytor som kommer i kontakt med livsmedel” och ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Slaktare på Norrbottensgården Slakteri råkade sticka sig i buken
I måndags inträffade det en olycka med ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ungtjurar med förväxta klövar upptäckta på HKScan Sweden i Linköping
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping två ungtjurar som hade förvuxna klövar. Det framgår av en anmälan OV gjort till Länsstyrelsen Västra Götaland.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Gotlandsägg Aktiebolag föreläggs att följa HACCP-krav
Enligt Livsmedelsverket har inte äggbolaget Gotlandsägg Aktiebolag i Tingstäde sett till att säkerställa att inkommande hönsägg provtagits för salmonella enligt gällande lagstiftning. Myndigheten kräver nu att bolaget bättrar sig senast den 23 november. Gotlandsägg Aktiebolag medger fel.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Slaktsvin med kraftig rivskada upptäckt på HKScan Sweden i Kristianstad
I dagarna observerade en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Kristianstad en gris som hade en kraftig rivskada. Flera andra grisar från samma grisbonde var också skadade. Länsstyrelsen Västra Götaland har sekretessbelagt uppgifter om grisbonden och transportören.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Gärningsmän iförda engångsmunskydd och hoodies låg i bakhåll för SMD Logistics utanför ICA Södertälje
I dagarna när personal från logistikbolaget SMD Logistics AB i Stockholm svängde in på parkeringen till en ICA-butik i Södertälje såg man att tre personer iförda engångsmunskydd och hoodies stod och hängde i en kundvagnskur. Det visade sig snart att dessa var knivbeväpnade rånare.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Viltslakteri förbjuds att använda oval för märkning – och hantera obesiktade tamdjur och vilt som omfattas av besiktningskrav
Efter ett anonymt tips gjorde i dagarna Livsmedelsverket tillsammans med Kinda kommun en kontroll på viltslakteriet Horns Fågel och Vilt AB i Horn. Enligt Livsmedelsverket märker slakteriet produkter på ett otillåtet sätt. Myndigheten har även synpunkter på hanteringen av obesiktade tamdjur och vilt som omfattas av besiktningskrav. Livsmedelsverket har därför lagt ett förbud mot Horns Fågel och Vilt AB i Horn som omfattar dessa påstådda avvikelser.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Nötkreatur med svullnad och med rinnande sekret på ett öga upptäckt på KLS Ugglarps
I dagarna ankom ett nötkreatur med skadat öga till slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors. Enligt en officiell veterinär, OV, har djuret inte fått den vård den borde ha fått. Länsstyrelsen har sekretessbelagt uppgifter om djurhållaren.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Klinga brast och träffade tekniker på Torsåsens Fågelprodukter i huvudet

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Oklart var fem suggor fick skrapsår på sina ryggar
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Kristianstad fem suggor som hade skrapsår på sina ryggar. OV kan inte med säkerhet säga var skadorna uppstått.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Fler klämda tår upptäckta på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri
Denna månad var det slakt igen på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Det har synts i de anmälningar om brister i djurskyddet som Livsmedelsverket konstaterat när det gäller transporten av fåglar. I dagarna handlade det om ett nytt fall med klämda tår.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket hotar Ello i Lammhult Slakt AB med vite för påstått slaktsnusk
”Livsmedelsverket bedömer att avvikelserna är allvarliga … ”. Så skriver Livsmedelsverket i ett föreläggande denna vecka mot slakteriet Ello i Lammhult Slakt AB i Lammhult. Föreläggandet handlar om att kontaminerat vatten, enligt myndigheten, droppat ner på slaktkroppar.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Skandalslakteriet Kronfågel föreläggs att åtgärda smuts och slaktsnusk – struntar i att yttra sig
Livsmedelsverket påpekade i somras för skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla att bolaget måste åtgärda allvarliga brister i hygienen i anläggningen i Valla. Vid en uppföljande kontroll förra månaden konstaterade myndigheten att bristerna bestod. Bolaget ombeddes att yttra sig om det. Det struntade Kronfågel enligt uppgift i. Nu lägger Livsmedelsverket därför ett föreläggande.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Även igår havererade avblodningen på skandalslakteriet Kronfågel
Som FoodMonitor berättat om tidigare i ett antal artiklar så klarar inte skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla att se till att alla slaktkycklingar avblodas på rätt sätt. I går konstaterade Livsmedelsverket en ny avvikelse.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Oklippta får upptäckta på slakteri visade sig vara gravt avmagrade
Misskötta och gravt avmagrade får har upptäckts på ett slakteri. Länsstyrelsen har sekretessbelagt uppgifter om leverantören och slakteriet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.