Malmö stad förbjuder grill att hantera livsmedel – oregistrerad – personal tvättar inte händerna

Livsmedelsverket kräver att Norrköpings Mejeri AB åtgärdar smuts, rost och mögel

Slaktsnusk på KLS Ugglarps i Dalsjöfors

Slakterikoncernen KLS Ugglarps AB:s anläggning i Dalsjöfors har bristande rutiner för säker hantering i svinslakten. Det påstår Livsmedelsverket som i dagarna gjorde en händelsestyrd kontroll och påträffade slaktsnusk under pågående slaktprocess.

Matsmart kommenterar Svenska Celiakiförbundets kritik

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en medlem i organisationen Svenska Celiakiförbundet blivit sjuk efter att ha ätit havrekex som inköpts på matbolaget Matsmarts sajt. Anledningen ska ha varit att den ursprungliga innehållsförteckning klistrats över med ofullständig information på svenska. Organisationen har riktat kritik mot bolaget som nu undersökt påståendena och ger sin kommentar.

Nairn's hävdar att havrekex såldes utan tillstånd i Sverige

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Svenska Celiakiförbundet kritiserat matbolaget Matsmart efter det att en mjölkallergisk medlem som ätit havrekex från tillverkaren Nairn's Oatcakes Ltd i Storbritannien blivit sjuk. Information om allergenen ska ha klistrats över någonstans i leveranskedjan. Nu säger tillverkaren att den aktuella batchen tycks ha sålts utan tillstånd i Sverige.

Farligt arbete på Stora Enso Skoghall – trots förbud

Arbetsmiljöverket tvingar Frigoscandia att undersöka arbetsmiljön för bolagets arbetstagare – hotar med vite

Kondens över oskyddade produkter på Dafgårds – smuts och mögel i lokalen – påstår Livsmedelsverket

Vid kontrollbesök förra månaden på livsmedelsföretaget Gunnar Dafgård AB i Källby säger sig Livsmedelsverket ha konstaterat att företaget ”inte uppfyller lagstiftningens krav inom hygien före under och efter processen”. Det handlade bland annat om kondens över oskyddade produkter och smuts och mögel i lokalen.

Transportskadade suggor ankom svenskt slakteri

I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på ett svenskt slakteri två suggor som hade färska skador på sina ryggar. OV Misstänker att djuren skadats under transport till slakteriet. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om slakteriet och transportören.