Pizzeria i Stockholm aningslösa om gluten i sammansatta produkter

En konsument har nyligen anmält till Livsmedelsverket att en pizzeria i Stockholm inte har koll på om deras pizzor innehåller gluten, annat än själva pizzabotten. Stockholms stad, som tagit över ärendet, har i dagarna gjort ett kontrollbesök och kan bekräfta avvikelsen.

Livsmedelsverket riktar föreläggande mot Arla Gefleortens

Livsmedelsverket ansöker om utdömande av nytt vite mot Håkantorp Slakteri

Nu är det dags igen. Livmedelsverket ansökte igår om att ett nytt vite ska dömas ut mot skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Även ...

Fluginvasion på LSS korttidsvistelse i Lund

”Vi har under fyra månader haft en fluginvasion här med hundratals flugor om dagen. … vi tillagar all mat till våra brukare i detta. Känns helt oacceptabelt!” skriver enligt uppgift en anställd på LSS korttidsvistelse Norra Promenaden i Lund i en anmälan till Livsmedelsverket. Lunds kommun, som övertagit ärendet, har bekräftat uppgiften efter ett kontrollbesök denna vecka.

Good Guys Brew lagrade avfall från ölproduktion i öppna kärl nära bostadsområde

Öltillverkaren Good Guys Brew i Karlstad har lagrat avfall från sin produktion i öppna kärl på en parkeringsplats nära ett bostadsområde ett 50-tal meter från sin lokal. Kommunen har bett Good Guys Brew att täcka över kärlen. Bolaget meddelar att man vidtagit åtgärder och att det inte finns några risker för de boende. FoodMonitor har tagit bilder.

Grossisten Tilab förbjuds att släppa ut Ehrmann – Yogurt Drink Strawberry på marknaden

Miljönämnden i Karlstad har beslutat att förbjuda grossisten Tilab International AB i Karlstad att släppa ut produkten Yogurt Drink Strawberry från den tyska tillverkaren Ehrmann GmbH på marknaden. Produkten får inte kallas yoghurt, menar myndigheten. Ehrmann slår ifrån sig.

Så många fick ”undantag från produktionsreglerna till följd av katastrofsituationer”

Polarbröd inväntar ivrigt Livsmedelsverkets nya vägledning om konventionell jäst i ekologiskt bröd

Inom kort väntas Livsmedelsverket komma ut med en ny vägledning för användning av konventionell jäst i ekologiskt bröd. Det hela handlar om att bagerier inom EU inte längre ska behöva ansöka om tillstånd för att använda konventionell jäst. Detta efter det att man i dagarna enligt uppgift på EU-nivå gjort en omtolkning av gällande lagstiftning.

Bjelkesta Gård vill ha förseningsavgift och dröjsmålsränta från Jordbruksverket