Förbud och larm om otillåten tillverkning av charkprodukter i Göteborg

I dagarna gjorde livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad ett kontrollbesök på Kvibergs Marknad. Där upptäckte man produkterna ”Färdig grillad kyckling” och ”grillad kebab” i en frys hos ett företag. Men dessa produkter saknade godkännandenummer. Efter ett besök hos tillverkaren Taibat Alsharq Kött och Kyckling AB:s anläggning i Göteborg kunde myndigheten avslöja något som de betecknar som otillåten hantering av kött och charkprodukter. Man har nu lagt både förbud mot verksamheten och skickat ut ett europeiskt livsmedelslarm.

Kund knuffade bort kund som tog strypgrepp på anställd på Coop i Vällingby

I dagarna grep en anställd på matbutiken Coop Extra i Vällingby en snattare. Då urartade det hela till en våldssituation.

Palmolja och animaliska produkter till grossist i Kista omhändertas

Positiva tongångar om obligatorisk kameraövervakning på slakterier

De senaste åren har slaktskandalerna avlöst varandra i media. Nu har intresset för obligatorisk kameraövervakning på slakterier ökat kraftigt. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet.

Anställda på Attendo larmar om bristande utbildning

Den senaste tiden har FoodMonitor fått in uppgifter om anställda på vårdbolaget Attendo som larmar om oegentligheter när det gäller hanteringen av mat. Det handlar framför allt om otillräcklig utbildning.

Trafikolycka får länsstyrelsen att ställa frågor om Håkantorp Slakteris transporter av uttjänta värphöns

Förra månaden fick Länsstyrelsen i Västra Götalands län ett dokument från polisen som gällde en trafikolycka som inträffat där skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara varit inblandat. Men i ett transportdokument som bolaget upprättat står inget om transporter vid den aktuella tidpunkten. Nu vill länsstyrelsen veta varför.

Bra med jämställdhetsarbete på Löfbergs – så länge det inte diskriminerar

KOMMENTAREN I dagarna tilldelades kaffebolaget Löfbergs i Karlstad Geniuspriset 2019. Priset är instiftat av Region Värmland och Länsstyrelsen Värmland. Det handlar om att bolaget bland annat har en styrelse med lika många kvinnor som män. Men detta är emellertid inte nödvändigtvis ett bra betyg för bolaget.

Bearbetning av opastöriserad mjölk är högriskverksamhet

Bredsjö Mjölkfår Aktiebolag i Hällefors har i 30-års tid pastöriserat mjölk i ostgryta i samband med tillverkning av ost. Förra året klassificerade Livsmedelsverket hanteringen av opastöriserad mjölk som högriskverksamhet, fördubblade enligt uppgift kontrolltiden, och höjde samtidigt kontrollavgiften till 10 000 kronor. Bolaget överklagade. Denna månad kom domen.

Tillbud med brinnande maskin på OLW i Filipstad