Publicerad 06 juli 2016

Veterinär: Imam dolde att djur levde vid slakt

Livsmedelsverket har i dagarna tvingats avvisa den imam som skött avblodningen på slakteriet Siljans Chark AB i Ickholmen från slakthallen. Anledningen är att han enligt uppgift försökt att dölja att djur som avblodats var vid liv. En veterinär på Livsmedelsverket upptäckte att en del av djuren bräkte, blinkade, och viftade med öronen, efter avblodningen.

Publicerad 05 juli 2016

Oatly får nytt tillstånd att använda icke-ekologisk ingrediens i ekologisk matgrädde

Publicerad 05 juli 2016

Har MAX och Expressens Mitt kök ett hemligt samarbete?

Tidningen AB Kvällstidningen Expressens sajt mittkok.expressen.se har den senaste tiden publicerat ett antal artiklar om hamburgerkedjan MAX Hamburgerrestauranger AB. Nu tycker Konsumentverket, efter att ha gjort en utredning, att dessa artiklar verkar utgöra ett dolt annonssamarbete. Det gör enligt myndigheten att tryckfriheten är satt ur spel. Max slår ifrån sig.

Publicerad 04 juli 2016

Jurist: Livsmedelsföretag måste kostnadsfritt hjälpa Livsmedelsverket

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Skånska Vilt AB i Vinslöv tagit Livsmedelsverket till Kronofogden. Detta eftersom man ansåg att man kunde ta betalt då Livsmedelsverket ville ha hjälp att spåra ursprunget till kött som sålts i en ICA-butik. Och enligt vad FoodMonitor erfar så tycker många andra företag likadant. Nu reder Gustaf Hammarlöf, jurist på Livsmedelsverket, ut begreppen.

Publicerad 01 juli 2016

Livsmedelsverket lägger 100 000 kronor i vite mot Skaraborgs Chark och Fågel AB

Från vilka länder kommer egentligen de livsmedel som företaget Skaraborgs Chark och Fågel AB i Skara säljer på den svenska marknaden? Enligt Livsmedelsverket efterlever bolaget inte kraven på spårbarhet och livsmedelsinformation. I dagarna har myndigheten därför lagt ett föreläggande vid 100 000 kronor i vite.