Publicerad 23 augusti 2014

Efter skogsbranden: brunnsvatten riskerar att kontamineras

Analyser av bland annat tungmetaller och cyanider. Det rekommenderar nu Livsmedelsverket kommuner och enskilda brunnsägare som berörts av den stora skogsbranden i Västmanland att låta utföra. Men kommunerna i det drabbade området vet inte hur många invånare som riskerar att få sitt brunnsvatten kontaminerat.

Publicerad 16 augusti 2014

”Dödligheten har gått upp i snitt på transporterna”

Som FoodMonitor berättat tidigare så har länsstyrelsen den senaste månaden tagit emot ovanligt många anmälningar om hög transportdödlighet som upptäckts på kycklingslakteriet Kronfågel i Valla. Bolaget bekräftar bilden och har tre förklaringar.

Publicerad 16 augusti 2014

Listeriasmittade fläskrullader

även i Sverige

Enligt det danska livsmedelsverket har fyra företag i södra Sverige köpt hem listeriasmittade smörgåspålägg och korv som tros ha orsakat dödsfall i Danmark nyligen. Det är frågan om en grossist och tre mindre företag varav ett värdshus, en bagare, och en festfixare.

Publicerad 14 augusti 2014

Misstänkt förfalskad kinesisk honung levererad till Svensk Honungsförädling

Flytande Akaciahonung från tillverkaren Svensk Honungsförädling AB i Mantorp innehåller 70 procent honung från Kina och 30 procent från europeiska biodlare. Nu kan FoodMonitor avslöja att bolagets nya kinesiska leverantör misstänks ha förfalskat runt 100 ton akaciahonung.

Publicerad 11 augusti 2014

Kronfågel: ”Det vi såg var inte acceptabelt och inget vi tolererar”

FoodMonitor har tidigare berättat om det djurplågeri som transportörer hos en underleverantör till Kronfågel larmade om i slutet av februari. Idag kommenterar Kronfågel. Och butikskedjorna ICA och Coop berättar hur de ser på det inträffade.

Publicerad 07 augusti 2014

Eda: kommunernas kontroll av menyer ojämn

En del kommuner är noga med att kontrollera att menyerna på pizzerior verkligen stämmer. Att bland annat fetaosten verkligen är vad den utger sig för att vara och inte salladsost. I andra kommuner görs en begränsad eller ingen kontroll. Enligt Eda kommun orsakar det en snedvridning i konkurrensen. Och företagarna klagar.

Publicerad 07 augusti 2014

Gothemsgården åtalsanmäls

Lamm och får som inte blir tillräckligt bedövade innan avlivning och därför försöker fly. Djur som är vid medvetande och sparkar med benen när halsen skärs av. Och personal som inte kan uppvisa kompetensbevis. Problemen på slakteriet Gothemsgården Gotland AB i Slite fortsätter enligt Livsmedelsverket. Myndigheten har i dagarna åtalsanmält slakteriet till Lokal Åklagare i Visby för brott mot djurskyddslagen.

Publicerad 01 augusti 2014

Spendrups använder konventionell humle till ekologisk öl

Enligt vad FoodMonitor erfar så har öltillverkaren Spendrups Bryggeri AB använt konventionell humle till vissa av sina ekologiska produkter sedan den 15 augusti 2011. Bolaget menar att det inte funnits något annat alternativ.

Publicerad 29 juli 2014

Problem med avlivning och tiotusentals självdöda slaktkycklingar på Kronfågel

Enligt statistik som FoodMonitor tagit del av har kycklingslakteriet Lantmännen Kronfågel i Valla under en period inte säkerställt att flera hundra slaktkycklingar varit avlivade innan skållning. Under samma period har även tiotusentals självdöda kycklingar upptäckts på slakteriet. Många fler än bolaget förväntat sig.