SAS märkning vilseleder om fläskfilé

Flygbolaget SAS serverar kall färdigmat till sina flygpassagerare som det står Pork Fillet på, alltså fläskfilé. Men i själva verket är det frågan om det billigare köttet fläskytterfilé. Det avslöjade Sigtuna kommun nyligen vid en kontroll av underleverantören Cookin Food Sweden AB i Stockholm-Arlanda.

Larm:

Sagaforms kinesiska BBQ-set

avger för mycket krom

Husgerådsbolaget Sagaform AB i Borås importerar och säljer ett BBQ-set från Kina som avger för mycket krom. Det upptäckte i dagarna det finska livsmedelsverket då Sagaform exporterat produkten även till Finland. Myndigheten har skickat ut ett europeiskt larm. Men trots larmet har produkten inte säljstoppats eller återkallats utan finns att köpa i bland annat butikskedjan RoyalDesigns butiker i Sverige och på Sagaforms webbsida.

O´Learys fick nobben om kameraövervakning

Barkedjan O´Learys ville ha kameror vid entrén, vid kassorna, och bakom bardiskarna, i sina lokaler i Karlstad. Anledningen enligt bolaget är att man vill ha en så säker miljö som möjligt för sina anställda och kunder. Länsstyrelsen sa nej och gav inget tillstånd. Och i dagarna avslog förvaltningsrätten O´Learys överklagan.

Svenska bönder misstror media och forskare om klimatförändringar

Forskarvärlden och media visar en allt för enig front om klimatförändringarna och dess orsaker. Det gör bönderna misstänksamma. Dessutom minns många av dem de milda vintrarna på 1960-talet. Det erfor forskaren Therese Asplund på Linköpings universitet när hon började intervjua bönder om hur de förbereder sig för klimatförändringarna.

Polisen:

Italiensk osttillverkare mörkade mögelgift i mozzarella till Ica och Coop

Den italienska polisen har vid ett tillslag hos en osttillverkare i norra Italien upptäckt dokument som visar på förekomst av mögelgift i mozzarella av märket Zeta Ovoline. Mozzarellan har enligt uppgift exporterats till Coop färskvarulager i Västerås och Ica Handlarna i Arlöv. En brottsutredning har inletts. Det italienska livsmedelsverket bedömer att mozzarellan utgör en allvarlig risk för människors hälsa.

Svenskt fiskbolag utsatt för urkundsförfalskning

Fiskbolaget Simrishamns Fryshus AB i Simrishamn har den senaste tiden varit utsatt för urkundsförfalskning. Bolagets namn har använts av kriminella för att sälja fiskprodukter till Ryssland via Estland. Uppskattningsvis 40 ton står nu spärrat i den estländska tullen.

Riksrevisionen:

Stora brister i livsmedelskontrollen

Staten har inte tagit sitt ansvar för en fungerande livsmedelskontroll. Det konstaterar Riksrevisionen i en ny rapport. Kritiken mot regeringen och Livsmedelsverket är svidande. Många kommuner och länsstyrelser klarar inte sitt uppdrag att kontrollera butiker och restauranger.

Åtalsanmälan och vite mot skandalslakteriet Håkantorp Slakteri

FoodMonitor har i flera artiklar det senaste året avslöjat missförhållanden på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Håkantorp utanför Vara. Nu duggar anmälningarna om ihjälfrusna, sönderslagna, och ihjälkvävda höns, tätt. Länsstyrelsen har i dagarna lagt ett föreläggande som kombinerats med ett vite om 50 000 kronor mot bolaget. Dessutom har myndigheten lämnat in en åtalsanmälan.

Höga halter kvicksilver i två kosttillskott från Nederländerna

Livsmedelskontrollen i Stockholms stad larmar om att höga halter av tungmetallen kvicksilver har upptäckts två kosttillskott som tillverkats i Nederländerna. I Sverige har en butik i centrala Stockholm sålt produkten som ursprungligen tagits in i landet av en handlare på Orust. Halterna av kvicksilver i produkterna är så höga att de anses utgöra en allvarlig hälsorisk.