Svenska bönder misstror media och forskare om klimatförändringar

Forskarvärlden och media visar en allt för enig front om klimatförändringarna och dess orsaker. Det gör bönderna misstänksamma. Dessutom minns många av dem de milda vintrarna på 1960-talet. Det erfor forskaren Therese Asplund på Linköpings universitet när hon började intervjua bönder om hur de förbereder sig för klimatförändringarna.

Polisen:

Italiensk osttillverkare mörkade mögelgift i mozzarella till Ica och Coop

Den italienska polisen har vid ett tillslag hos en osttillverkare i norra Italien upptäckt dokument som visar på förekomst av mögelgift i mozzarella av märket Zeta Ovoline. Mozzarellan har enligt uppgift exporterats till Coop färskvarulager i Västerås och Ica Handlarna i Arlöv. En brottsutredning har inletts. Det italienska livsmedelsverket bedömer att mozzarellan utgör en allvarlig risk för människors hälsa.

Svenskt fiskbolag utsatt för urkundsförfalskning

Fiskbolaget Simrishamns Fryshus AB i Simrishamn har den senaste tiden varit utsatt för urkundsförfalskning. Bolagets namn har använts av kriminella för att sälja fiskprodukter till Ryssland via Estland. Uppskattningsvis 40 ton står nu spärrat i den estländska tullen.

Riksrevisionen:

Stora brister i livsmedelskontrollen

Staten har inte tagit sitt ansvar för en fungerande livsmedelskontroll. Det konstaterar Riksrevisionen i en ny rapport. Kritiken mot regeringen och Livsmedelsverket är svidande. Många kommuner och länsstyrelser klarar inte sitt uppdrag att kontrollera butiker och restauranger.

Åtalsanmälan och vite mot skandalslakteriet Håkantorp Slakteri

FoodMonitor har i flera artiklar det senaste året avslöjat missförhållanden på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Håkantorp utanför Vara. Nu duggar anmälningarna om ihjälfrusna, sönderslagna, och ihjälkvävda höns, tätt. Länsstyrelsen har i dagarna lagt ett föreläggande som kombinerats med ett vite om 50 000 kronor mot bolaget. Dessutom har myndigheten lämnat in en åtalsanmälan.

Höga halter kvicksilver i två kosttillskott från Nederländerna

Livsmedelskontrollen i Stockholms stad larmar om att höga halter av tungmetallen kvicksilver har upptäckts två kosttillskott som tillverkats i Nederländerna. I Sverige har en butik i centrala Stockholm sålt produkten som ursprungligen tagits in i landet av en handlare på Orust. Halterna av kvicksilver i produkterna är så höga att de anses utgöra en allvarlig hälsorisk.

Spärrförklaring mot

Överumans fisk AB

Jordbruksverket har beslutat att lägga en spärrförklaring mot fiskodlaren Överumans fisk AB i Storuman.

Life stoppar osäkert preparat som innehåller vitamin B6

FoodMonitor har i dagarna upptäckt ett preparat i hälsokostkedjan Life:s butik i Karlstad som innehåller 250 milligram vitamin B6 per tablett. Det är nästan 10 gånger över den dos som den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA satt som säkerhetsnivå, och hela 12 500 gånger över det rekommenderade dagsbehovet för en vuxen person. Butiken plockade omedelbart bort produkten, och Life meddelar idag att försäljningen stoppas i alla kedjans butiker.

USA: Sockerläsk kan få varningstext

Fetma- och diabetesepidemin fortsätter att skörda många offer i USA. Nu vill lagstiftare i delstaten Kalifornien göra något åt saken. I torsdags klubbade man igenom ett nytt lagförslag om varningstext på sockerläsk.