Publicerad 16 mars 2022

Upptäckt av förruttnelse och smuts på eventföretag i Malmö

Livsmedel angripna av förruttnelse, omärkt och frysskadat kött och kraftig nersmutsning. Det mötte livsmedelskontrollen på Malmö stad i dagarna i samband med ett kontrollbesök på ett eventföretag. Myndigheten har beslutat om åtgärd.

Publicerad 15 mars 2022

Livsmedelsverket vill tvinga Kils Slakteri att åtgärda påstått omfattande snusk

Vid ett kontrollbesök förra månaden säger sig Livsmedelsverket ha upptäckt ett stort antal brister i den anläggning som charkbolaget Kils Slakteri AB i Kil driver. Det handlar enligt uppgift bland annat om bristande utbildning av personalen och om smuts, mögel och rost. Myndigheten har i dagarna förelagt bolaget att senast den första april rätta till bristerna.

Publicerad 12 mars 2022

DAVA Foods i Skara föreläggs att stoppa takdropp på ägg

Publicerad 11 mars 2022

Circle K i Solna måste hålla kundentrén låst på natten vid ensamarbete och använda nattlucka – 100 000 kronor i vite hotar

Publicerad 11 mars 2022

Tvillingar från misstänkt högdräktig ko påträffade på KLS Ugglarps i Dalsjöfors

Tidigare denna vecka påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors en misstänkt högdräktig ko med tvillingar. Det framgår av en anmälan som idag blivit offentlig.

Publicerad 10 mars 2022

Jordbruksverket vägrar att lämna ut uppgifter om hästar – Länsstyrelsen Norrbotten överklagar till Regeringen

Publicerad 10 mars 2022

Slarv med glutenfritt bröd på Gate Gourmet – och svartmögel i diskrum – påstår Livsmedelsverket

Publicerad 10 mars 2022

Stora Enso Hylte medger att cirka 5.7 kilo PCB finns i fogar vid fönster och dörrar i laboratoriebyggnad – har inte påbörjat sanering trots lång dispens

Enligt uppgift till FoodMonitor kände skogsbolaget Stora Enso åtminstone sedan år 2016 till att det fanns det förbjudna miljögiftet polyklorerade bifenyler, PCB:er, i en laboratoriebyggnad i Hylte bruk. Men någon sanering har hittills inte skett. Nu medger bolaget att det handlar om cirka 5.7 kilo PCB som finns i 257 meter fog vid fönster och dörrar. Stora Enso tycks ha hållit tyst om detta för personalen på bruket.

Publicerad 09 mars 2022

Livsmedelsverket och kommunerna har ett ”hästjobb” att ta bort chagaprodukter från marknaden

Det är enligt Livsmedelsverket inte tillåtet att använda svampen chaga i livsmedel, förutom i kosttillskott. Det har myndigheten kommit fram till bland annat efter det att företaget Tevsjö Destilleri i Järvsö AB i Järvsö ställt frågor om chaga får användas i spritdrycker. Nu står Livsmedelsverket och kommunerna inför den stora uppgiften att rensa den svenska marknaden från otillåtna chagaprodukter.