Hälsingestintan kommenterar SLU:s rapport
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, jämfört slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri i Järvsö med ett stationärt slakteri. Det mynnade ut i rapporten ”Småskalig och mobil slakt av nötkreatur: Djurvälfärd och köttkvalitet”. Nu ger slakteriet sin kommentar.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Två förelägganden vid vite mot HKScan i Kristianstad
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Bekämpningsmedel i ekologiska bananer på ICA:s lager – odlare avstängd
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Ny forskningsrapport slår hål på Hälsingestintan Mobilslakteris marknadsföring
KOMMENTAREN Slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri AB i Järvsö slår sig för bröstet och säger bland annat på sin webbplats att deras slaktmetod ”är bättre för djuren och kvalitén på köttet blir därefter”. Många bedömare har tidigare stämt in. Men nu har en forskningsrapport publicerats av Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, som på många punkter slår hål på slakteriets marknadsföring.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Köttet blir inte bättre med Hälsingestintan Mobilslakteri
Många bedömare i köttbranschen har trott att köttet från ett mobilt slakteri blir bättre än från ett stationärt slakteri eftersom djuren inte behöver transporteras. Och djuren skulle bli mindre stressade. Men en studie från Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, visar något helt annat. Forskare har under drygt ett års tid jämfört slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri AB i Järvsö med ett stationärt slakteri.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Rånare fick med sig 39 000 kronor från ICA Supermarket
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Polarbröd säljer bageri till Originalbagarn
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Polisen har tagit upp anmälan om arbetsmiljöbrott gällande Sorunda Korvfabrik
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Arbetsmiljöverket lägger sanktionsavgifter mot Hung Fat Trading Asien Livs och systerbolag
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
J & A Mejerier i Flen förbjuds att släppa ut livsmedel på marknaden
Företaget J & A Mejerier AB i Flen misstänks ha tillverkat och sålt livsmedel utan att vara godkända av Livsmedelsverket. Nu förbjuds bolaget att släppa ut livsmedel på marknaden. Förbudet har förenats med ett vite på 40 000 kronor.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
- Selecta sålde ekologiska livsmedel utan att vara certifierade
- Personal på Netto i Uddevalla höggs ner
- Gärningsmän med ”pistolliknande” föremål rånade Coop Extra Hallstahammar
- Gotlands Slagteri åtalsanmäls
- Livsmedelsinspektör på Hammarö kommun ryter till mot Livsmedelsverket för bristande larmsystem
- Farlig halt pesticid i morötter från Italien
- Blödande penis på Skövde Slakteri
- Hans & Greta: Dyrt att gå över helt till frigående höns
- Arbetsmiljöverket överväger åtgärder mot Willys i Falun
- Arbetare på August Larsson Charkuteri hamnade under vagn