Publicerad 21 februari 2018

OV: Slaktkycklingar slaktades ostuckna på Atria

Slaktlinjen på kycklingslakteriet Atria i Sölvesborg har haft problem den senaste tiden. Det händer enligt officiella veterinärer, OV, på plats att kycklingar går igenom hela slaktprocessen utan att de sticks. Kycklingarna avlivas alltså inte genom avblodning, vilket innebär att de slaktas levande.

Publicerad 21 februari 2018

Högsta förvaltningsdomstolen meddelar prövningstillstånd om avvikelserapporter på Borås Stad

LEDARSTICK: Som ansvarig utgivare för FoodMonitor har jag tidigare begärt att få ta del av de avvikelserapporter som vårdbolaget Attendo skickat till handläggare på Borås Stad och lagrat i Borås Stads datasystem. Men kommunen vägrade. FoodMonitor överklagade då till kammarätten och fick avslag. Men rätten var inte enig. Därför överklagade jag den domen till Högsta förvaltningsdomstolen. I dagarna meddelade domstolen prövningstillstånd.

Publicerad 19 februari 2018

Reumatiker tog sig inte upp ur sängen – nekades varm mat

Publicerad 19 februari 2018

Invuxet horn upptäckt på Roslagens Slakt & Chark AB

I slutet av förra månaden ankom ett får med invuxet horn till slakteriet Roslagens Slakt & Chark AB i Skebobruk. Avvikelsen upptäcktes av en officiell veterinär, OV, på plats.

Publicerad 18 februari 2018

Halt och mager ko – här är bilderna Länsstyrelsen Värmland inte vill att du ska få se

Nyligen skickade en djurbonde i Värmland en mager och halt mjölkko till slakt. Det upptäckte en officiell veterinär, OV, på plats på slakteriet. Länsstyrelsen Värmland har sekretessbelagt alla handlingar i ärendet. Nu kan FoodMonitor visa vad man vill dölja.

Publicerad 18 februari 2018

Bär Hammarö kommun ansvar för en brukares död?

I november förra året kom det in en kraftigt avmagrad person på Centralsjukhuset i Karlstad. Mannen avled en tid därefter. Nu riktar sjukhuset allvarlig kritik mot hemtjänsten på Hammarö kommun. Mannen kan ha varit utan tillräcklig näring i fyra månader. På kommunen är man självkritiska och har i dagarna anmält sig själva till Inspektionen för vård och omsorg, IVO.

Publicerad 17 februari 2018

Djurbonde hotade skjuta veterinär och transportörer – veterinär-vd kritisk till polisens agerande

Publicerad 16 februari 2018

OV: Antalet fåglar med vingfrakturer ökar på Guldfågeln

Guldfågeln har ett för närvarande problem med sina leverantörer. Enligt Livsmedelsverket har antalet fåglar med vingfrakturer har ökat på kycklingslakteriet Guldfågeln AB på Öland den senaste tiden. Även slakteriets personal har reagerat.

Publicerad 16 februari 2018

Polisen: Slakteriägare erkänner egenmäktigt förfarande, märkningsförfalskning, och brott mot Livsmedelslagen

Enligt polisen har en slakteriägare i Västsverige släppt ut 10 kroppar hästkött på marknaden utan att dessa var godkända som livsmedel. Dessutom ska denne ha gjort sig skyldig till märkningsförfalskning genom att stämpla köttet med Livsmedelsverkets stämpel efter att först ha tagit sig in i myndighetens låsta skåp på slakteriet. Detta efter det att myndigheten varit slarviga med säkerheten. Slakteriägaren erkänner brott.