Anrika Jästbolaget sänker akrylamidhalten i livsmedel

Den anrika jästtillverkaren Jästbolaget AB i Sollentuna har nyligen börjat sälja produkten Acrylow som uppges sänka halten av det cancerframkallande ämnet akrylamid i livsmedel med upp till 90 procent. Bolaget tror man har en vinnande produkt. Den innehåller bland annat ett enzym som möjliggör att aspargin brys ner. Acrylow är inte är GMO.

Misstänkt för olaglig styckning överklagade Livsmedelsverkets avgifter

Lantmännen och Coop Värmland fortsätter sälja läckande Kejsarvåfflor

KOMMENTAREN: Vid ett besök i dagarna i butikskedjan Coop Värmlands butik i köpcentret Mitt i City i Karlstad stötte FoodMonitor på en förpackning med Kejsarvåfflor-pulver som läckte. Personalen kunde bekräfta avvikelsen som omfattade flera förpackningar. Lantmännen, som tillverkar produkten, skulle kontakta butiken. Men produkten har inte stoppats. Det är svagt.

Kronfågels överklaganden avslås

Domar: Lövsta kött förpliktigas att betala viten till staten på 60 000 kronor

Två beväpnade män rånade ICA Supermarket i Husby

Stort antal fjäderlösa höns med fotskador på Håkantorp Slakteri

Den 24 januari noterade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara att ett stort antal av de höns som ankom var fjärderlösa, hade fotskador, och hade bröstbensbursit. Hönsen kom från en äggbonde i Västra Götalands län.

Livsmedelsverket: Håkantorp Slakteri har installerat övervakningskameror utan att tala om det

Föreläggande med vite mot Hälsingestintan Mobilslakteri