Publicerad 22 januari 2014

Bonde berättar varför han

skickade högdräktiga kor till slakt

En nötbonde några mil från Borås levererade nyligen två högdräktiga kor till slakt på Skövde slakteri. Två fullgångna kalvfoster föll ut under slakten. Det upptäckte en officiell veterinär på plats. Nu ska länsstyrelsen åtalsanmäla bonden.

Publicerad 21 januari 2014

Nu blir det smör i margarinet

I takt med att äkta och ursprungliga produkter som smör ökat i popularitet då allt i hälsodebatten tyder på att de är att föredra jämfört de billigare, processade och ”lättare” alternativen, har margarinet tappat rejält i volym. Livsmedelsjätten Unilever, som tillverkar nästan en tredjedel av världens bordsmargarin och vars vd länge propagerat för att ”mjölkfett dödar”, har därför vidtagit en åtgärd för att få fart på försäljningen av margarin. Detta i form av en ny ingrediens - nämligen smör.

Publicerad 20 januari 2014

Musbajs i Coop:s dadlar

Musspillning har upptäckts i butikskedjan Coop:s Änglamark dadlar från Italien. Därför stoppade Coop, i samråd med Livsmedelsverket, i torsdags all försäljning och har dragit tillbaka produkten.

Publicerad 20 januari 2014

SLAKTSKANDAL: Flera fall med högdräktiga kor som levererats till Skövde slakteri

De senaste månaderna har flera fall av högdräktiga kor upptäckts vid slakt på Skövde slakteri AB i Skövde. I ett fall kalvade en dräktig ko på slakteriet. Nu ger bolaget sin syn på vad man tror ligger bakom anhopningen.

Publicerad 17 januari 2014

Kalvfoster-tvillingar dumpade på lastbrygga

I söndags dumpades två kalvfoster, tvillingar, på lastbryggan på Skövde slakteri. Ingen vet vem som gjorde det eller vad som hänt med kon. Enligt veterinären som upptäckte tvillingarna på måndagsmorgonen kan något ha hänt under transporten till slakteriet.

Publicerad 16 januari 2014

Dietläsk ökar alkoholhalten i utandningsluft

Dietläsk gör att alkoholhalten i utandningsluften ökar vid konsumtion av alkohol, jämfört med vanlig läsk. Det har amerikanska forskare upptäckt i en ny studie. Resultaten har nyligen publicerats i tidskriften Alcoholism: Clinical & Experimental Research.

Publicerad 16 januari 2014

Grönt te misstänks göra blodtrycksmediciner mindre effektiva

Forskare i Japan och Europa hari en mindre studie upptäckt att grönt te verkar göra blodtrycksmediciner mindre verksamma. Studien publicerades nyligen i den välrenommerade tidskriften Clinical Pharmacology & Terapeutics.

Publicerad 16 januari 2014

Värmlands Chark rättar till avvikelser

Charkbolaget Värmlands Chark i Karlstad brukar räknas som en av de bästa tillverkarna av charkprodukter i landet. Det är ovanligt att Livsmedelsverket upptäcker brister i verksamheten. Men nu har det har det hänt när det gäller bolagets tillverkning av falukorv och Nästgårds grillkorv.

Publicerad 15 januari 2014

Färsk ekologisk välling vill ta marknadsandelar

Är det rimligt att barnmaten är äldre än barnet? Den frågan ställer barnmattillverkaren Ottos Barnmat AB på Lidingö som marknadsför hemkörd färsk ekologisk välling. Efter att ha inlett försäljningen i utvalda butiker under förra året säger bolaget att man nu är redo att ta nästa steg.