Världsunikt: Fazer prövar Solein® i chokladkaka
Godisbolaget Fazer har tagit fram en chokladkaka som innehåller Solein® som marknadsförs som ”ett protein tillverkat av luft”. Shilei Zhang som är cco på Solar Foods Oy, som tillverkar proteinet, reder ut begreppen.
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.
Uppgifter: Restaurang The Barn brister i hanteringen av glutenfria hamburgare – en konsument skadad
Efter att fått in ett klagomål från Svenska Celiakiförbundet om en skadad konsument gjorde livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad denna månad ett kontrollbesök på Restaurang The Barn, som drivs av Hungry Friends AB – och uppger i ett beslut att man funnit brister.
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.
Tryffelgräddsås på The Irish Embassy innehöll ingen tryffel – påstår Göteborgs Stad
När ...
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.
Patienter som behöver specialkost utsatta för risker på Skånes Universitetssjukhus
Livsmedelskontrollen på Malmö stad har vid ett kontrollbesök nyligen upptäckt brister i hur livsmedel till känsliga patientgrupper hanteras på Skånes Universitetssjukhus – felservering har skett på mag-tarmavdelningen.
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.
Dom: HPP Nordic vann mot Livsmedelsverket
Livsmedelsverket bedömde nyligen att det lilla företaget HPP Nordic AB i Landskrona skulle ha totalt 25 kontroller under de närmaste fem åren. Bolaget, som enligt uppgift tidigare bara hade ungefär en timmas kontroll per år, överklagade – och vann i dagarna i Förvaltningsrätten i Uppsala.
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.
Problem med polisens hundbil
De hundar som transporteras i polisens fordon av typen Volkswagen Amarok riskerar att utsättas för onödigt lidande – och hundförarnas arbetsmiljö i bilen brister. Det framgår av en internutredning från polisen, en utredning från KTH och uppgifter från polisens egna hundförare. Bilarna kostade en kvarts miljard att köpa in. Nu uppger Polismyndigheten att man arbetar med att ta fram en helt ny bil.
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.
- Elolycka på Mathem – anställd fick ta sig till sjukhus
- OV: 50 slaktkycklingar utsattes för hypotermi under transport till Torsåsen Fågelprodukter – misstanke om systematiska brister i djurskydd
- Livsmedelsföretagare dömd för brott mot utlänningslagen till dagsböter – och företagsbot utdelad
- Omedelbar fara för liv och hälsa på Sesol – larmar skyddsombud
- Barry Callebaut Sweden överklagar Livsmedelsverkets förbud och vite
- Bara ännu en transportdöd gris
- Massiv ökning i antalet mål i förvaltningsrätten där Livsmedelsverket har partsställning
- Livsmedelsverket ignorerade Kivik Musteris tredjepartscertifieringar
- Tvillingfoster av lamm påträffade på HKScan i Linköping
- Mycket smuts i köken på Pinchos Skövde – Miljösamverkan östra Skaraborg kräver åtgärder