Anmälan: Personal klagar på matbudgeten på demensboende i Säffle

”De gamla betalar dyrt för sin mat och vi får en knaper budget att handla för varje vecka till 16 boende”. Så skriver en anmälare till Inspektionen för vård och omsorg, IVO, om ett privat demensboende i Säffle.

”Det fattas alltid något under veckorna och vi försöker låna avdelningsvis med det räcker inte. Dåligt med kaffebröd, pålägg, kaffe, juice, etcetera. Man skäms när anhöriga ber om ett glas juice eller kaffe och de enda man kan erbjuda är vatten. De gamla får verkligen inte kvalitet för vad de betalar”, skriver anmälaren.

Även hygienen brister på boendet enligt anmälaren.

”Är även ur hygienisk synvinkel inte heller så bra, då man kanske måste lämna matlagningen för att hjälpa någon på toaletten då man är ensam och det är personalbrist”, skriver denne.

/FoodMonitor