Uppgift: allergiker inlagd på Karolinska efter att ha ätit popcorn från Estrella
I förrgår skadades enligt uppgift en allergiker efter att ha ätit popcorn från tillverkaren Estrella i Göteborg. Skadan var så allvarlig att allergikern fick läggas in på Karolinska sjukhuset. Sjukhuset larmade Livsmedelskontrollen på Stockholms stad men sedan sjabblades ärendet bort. Estrella fick reda på det inträffade idag på eftermiddagen efter det att FoodMonitor upptäckt ärendet.
Salmonella stoppar lansering av Håkantorp slakteri:s frysta ekologiska höns på ICA
Livsmedelsverket vill ha fängelse i straffskalan
Livsmedelsverket meddelar att man vill ha fängelsestraff i straffskalan för allvarliga livsmedelsbrott och bättre möjligheter att stoppa farliga livsmedel. Sedan myndigheten förra året inrättade en speciell operativ livsmedelsbrottsgrupp har tipsen från allmänheten strömmat in.
Typ 2-diabetes minskar
trots att fetma ökar
I en studie som publeceras i Diabetic Medicine konstaterar forskare vid bland annat Umeå universitet att allt färre svenskar insjuknar med typ 2-diabetes. "Det är väldigt positivt, men också paradoxalt eftersom förekomsten av övervikt och fetma blir vanligare i samhället, vilket i sig ökar risken för diabetessjukdom", säger Olov Rolandsson, professor i allmänmedicin, Umeå universitet, som är en av studieförfattarna.
Föreläggande vid vite mot slakteriet Alviksgården Lantbruks AB
Kraftig ökning av antalet rapporterade fall om elpåfösare
Det första halvåret 2014 rapporterade officiella veterinärer på Livsmedelsverket två fall av brännmärken på grisar som orsakats av elpåfösare till länsstyrelsen. Under det andra halvåret 2014 rapporterades åtta fall. Och hittills i år har det rapporterats fem fall. Detta enligt ny statistik från Livsmedelsverket.
Otillåtna halter bekämpningsmedel i basmatiris hos grossist i Malmö
Ovanligt höga halter av scopolamin och atropin i majsmjöl från Tyskland
Spår av förbjuden antibiotika i honung från fyra svenska biodlare
Livsmedelsverket har upptäckt spår av den inom EU i livsmedel totalförbjudna antibiotikan kloramfenikol i honungsprover från fyra olika svenska biodlare. Men Livsmedelsverket utreder inte källan som kan vara importerat kinesiskt bivax. En lucka i lagen gör att myndighetens händer är bakbundna.
Snusare får oftare alkoholproblem
För första gången har forskning lyckats visa att snusande personer i medelåldern har en ökad risk att utveckla alkoholberoende. Det konstaterar Margareta Norberg (foto) adjungerad lektor vid Institutionen för Folkhälsa och klinisk medicin, enheten för epidemiologi och global hälsa, Umeå universitet, som står bakom studien.
Professor: överpris på Fairtrade-märkt kaffe i Sverige
Kafferosterier som Löfbergs lila i Karlstad slår sig för bröstet och säger att deras kaffe är ”schysst” och att mer pengar därför går till odlarna, som i många fall finns i mycket fattiga länder. Vad man däremot inte talar högt om är att kaffet i butikerna i Sverige är mycket dyrare för konsumenter än det behöver vara.
Konsumtionen av baljväxter ska öka
En ökning av andelen baljväxter i kosten skulle göra jordbruket och vår kosthållning mer hållbar. Det är bakgrunden till satsningen på forskningsprogrammet Legato, där 11 europeiska länder medverkar. Programmet har ett projektmöte i Alnarp 24–25 februari och ett öppet seminarium på torsdag 26 februari.
Fler grisar brända med elpåfösare upptäckta på Scan
FoodMonitor har den senaste tiden rapporterat om ett antal fall med grisar som bränts med elpåfösare och som upptäckts på Scan:s slakteri i Kristianstad. I dagarna kom det in ytterligare sju svårt brännmärkta slaktsvin till slakteriet från en grisbonde i Halland. Den aktuella transportören hör hemma i samma län. På Scan är det locket på.
Gothemsgården rasar mot ingressen i Livsmedelsverkets pressmeddelande
I början av denna månad gick Livsmedelsverket ut med ett pressmeddelande som handlade om 20 000 kronor vite mot slakteriet Gothemsgården Gotland AB i Slite. Slakteriet påpekade då direkta felaktigheter i ingressen, och myndigheten ändrade i texten dagen efter. Men enligt slakteriet var skadan redan skedd genom rapportering i flera medier. Nu vill man ha en ursäkt från myndigheten och diskutera kompensation.
Svea Inkasso:s vd hjälper sjuklig 89-åring hårt ansatt av Tele4U
Som FoodMonitor berättat om tidigare stämmer telebolaget Tele4U en 89-årig sjuklig man i tingsrätten på grund av obetalda fakturor. Mannen hävdar att Tele4U lurat honom. Efter det att FoodMonitor berättat om fallet lovar nu inkassobolaget Svea Inkasso AB:s vd Mats Kärsrud att hjälpa mannen. Samtidigt ryter han till mot Tele4U.
Produktnytt: Bravo Eko
Under Skånemejeriers varumärke Bravo lanseras nu en kravmärkt ekologisk juice i familjeförpackning. 100 procent ekologisk frukt utan tillsatt socker och inget fruktkött är innehållet.
Agentur har känt till kvävningsrisk med Ellas Kitchen
Som FoodMonitor berättat om tidigare så kunde en kork från den storsäljande produkten Ellas Kitchen fruktris från livsmedelsföretaget Ellas Kitchen Limited i Storbritannien i dagarna ha kvävt en 1.5-årig pojke. Nu kan FoodMonitor avslöja att Ancrona AB i Solna, den livsmedelsagentur i Sverige som marknadsför produkten åt Ellas Kitchen, den senaste månaden vetat om att korken kan fastna i Konsumentverkets smådelscylinder – vilket utgör en allvarlig kvävningsrisk för barn. Trots det har inte dagligvaruhandeln eller myndigheter informerats.
Fullkornsdryck som frukostalternativ
Oatly lanserar nu ”Almost like a proper breakfast”, med 20 gram fullkornshavre per flaska. Tanken bakom produkten är inte att den ska vara en fullvärdig frukost men däremot ett alternativ till att skippa frukosten helt för människor med stressiga morgonvanor.
Grisbonde såg transportbolag använda elpåfösare på slaktsvin
Nytt pris till bästa eko-butiken
På Dagligvarugalan i september kommer livsmedelsbranschen för första gången utse Sveriges bästa eko-butik. Redan nu går det bra att nominera butiker som stimulerar konsumenter att göra ett ekologiskt val, meddelar det ekologiska företaget Urtekram, som är sponsor till priset.
