slakt72
10 extremt rädda och skadade nöt på HKScan i Linköping – OV vill att transportör utreds
Nyligen upptäckte en officiell veterinär, OV, stationerad på slakteriet HKScan Sweden AB:s anläggning i Linköping 10 nöt som var extremt rädda och skadade. Enligt OV sa transportören att det var djur som länsstyrelsen tagit hand om. Det visade sig senare inte vara sant. OV har anmält det inträffade till länsstyrelsen. Foto: Livsmedelsverket.

Länsstyrelsen har vid Seveso-kontroll upptäckt allvarliga brister på AGA Gas AB i Älvsjö
I dagarna upptäckte länsstyrelsen allvarliga brister när man gjorde ett kontrollbesök enligt Sevesolagen på gasbolaget AGA Gas AB i Älvsjö. Bolaget levererar bland annat gas till livsmedelsindustrin. Ett tiotal meter ...

Norrmejerier och LRF Mjölk vill veta om transglutaminas får användas i ost
I dagarna har mjölkbolaget Norrmejerier i Umeå frågat Livsmedelsverket om enzymet transglutaminas får användas i ost. Varken mjölkbolaget eller organisationen LRF Mjölk verkar ...

Livsmedelsverket ansöker om utdömande av vite mot Håkantorp slakteri

slakt93
Två grisar med kraftigt underhull upptäckta på Roslagens Slakt och Chark AB
Foto: Livsmedelsverket.

Anmälan: kosttillskott gjorde konsument pigg och onormalt uthållig – gav utslag för amfetamin

sIMG_2164
Saffransbolag förbjuds att sälja ekologisk saffran
Foto: HÅKAN FRISELL.

Livsmedelsverket förelägger HKScan att hålla lokaler i Linköping rena
Enligt Livsmedelsverket brister slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping i sin rengöring av lokaler. Därför har myndigheten i dagarna lagt ett föreläggande mot bolaget. Föreläggandet har förenats med ett vite på 50 000 kronor som gäller från den första januari nästa år.

Fiskare i Lidköping förbjuds att släppa ut löjrom på marknaden
En fiskare i Lidköping hjälpte sin son att sälja löjrom. Men han var inte registrerad hos någon kontrollmyndighet. Därför förbjuds han nu, vid 25 000 kronor i vite, att fortsätta med detta. Fiskaren medger fel och säger att han ska sluta.

Kinesiska forskare skapar gris-apa chimär
Kinesiska forskare har tagit fram en blandning av gris och apa. De resulterade djuren dog efter en vecka. Det rapporterar flera internationella medier.

laIMG 2157
Forskningsstudie indikerar att BPA-halter i människa är kraftigt underskattade
University of Washington meddelar att deras forskare har utvecklat en mer exakt metod för analys av BPA i människa, och att man funnit att exponeringen för den hormonstörande kemikalien är mycket högre än tidigare antagits. Det handlar enligt forskarna om att halterna underskattats med så mycket som upp till 44 gånger. Bilden: Flaskorna på bilden har inte nödvändigtvis något med artikeln att göra. Foto: HÅKAN FRISELL.

a33
Fler misstänkt transportskadade suggor upptäckta på KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors – transporterade av samma transportör
Vid ett antal levandedjursbesiktningar på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors i år har flera misstänkt transportskadade djur upptäckts. I de fall som FoodMonitor tidigare skrivit om handlar det framför allt om en transportör. Foto: Livsmedelsverket.

Stockholms stad förbjuder grossist att sälja ekologiska livsmedel vidare till företag

Region Blekinge når KRAV nivå två
Organisationen KRAV meddelar att Region Blekinge är den första regionen i Sverige som har nått KRAV-certifieringens nivå två. Nivå två innebär att Blekingesjukhusets kök och restauranger serverar mat lagad från minst 50 procent godkända livsmedel enligt organisationens regler.

För stor andel kvinnor på Läkemedelsverket – nu ska jämlika platsannonser tas fram
Läkemedelsverket konstaterar i en ny likabehandlingsplan att en för stor andel av personalen är kvinnor. Myndigheten har därför i dagarna beslutat att anlita ett konsultbolag som specialiserar sig på bland annat genusfrågor. Jämlika platsannonser ska tas fram.

”Älgfarse” innehöll enbart fläskkött – företag i Töckfors förbjuds att släppa ut livsmedel på marknaden

i29
Iskuben Coldstore AB hotas med 150 000 kronor i vite
Livsmedelsverket har den senaste tiden fått in klagomål som gäller livsmedelsförpackningar på ett äldreboende i Stockholm som utsatts för angrepp av skadedjur. FoodMonitor har tidigare berättat om en av dessa händelser. Myndigheten har nu undersökt leveranskedjan och säger sig ha upptäckt allvarliga brister på omlastningscentralen Iskuben Coldstore AB i Södertälje. Nu hotas bolaget med totalt 150 000 kronor i vite. Foto: Livsmedelsverket.

a89
Fagerås Kvarn o Foder AB sålde ekologiskt mjöl utan att vara anmälda till kontrollorgan – bolaget rättar sig
Foto: Kils kommun.

b62
Forskning: mineralerna i det industriella surdegsbrödet passerar rakt igenom kroppen
Örebroforskare meddelar att de har jämfört de tio mest sålda surdegsbröden i butik med surdegsbröd från ett lokalt bageri. Resultaten är slående. Foto: Örebro universitet.

t20