Före detta anställd anmäler matställe i Uppsala

Det förekommer omfattande snuskig hantering av mat på ett matställe i Uppsala. Det har en person som säger sig ha arbetat där påstått i en anmälan i dagarna till Livsmedelsverket. Uppsala kommun har tagit över ärendet.

”Mackor har mögel på sig så det måste jag kolla innan jag säljer dem. Han använder samma disktrasa säkert i flera dagar på bänkar så det kan växa bakterier väldigt fort där man fixar maten. Har även sett chefen tappa något på golvet för att sedan lägga tillbaka den. Vet inte om detta är emot reglerna men ibland använder han samma papper för grillen för glutenfritt bröd som för vanligt bröd”, skriver anmälaren.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor