aIMG_2412
LRF Mjölk: UHT-mjölk som håller sig i 140 dagar bra att ha i hemberedskapen
CORONA Många myndigheter pratar om att vi bör ha en bra hemberedskap bland annat om det blir en karantänsituation på grund av den pågående coronakrisen. Organisationen LRF Mjölk i Stockholm för fram UHT-mjölk som är hållbar i 140 dagar som bra att ha hemma på hyllan.
– Man kan känna till att det finns mjölk med lång hållbarhet. Den är lite högre värmebehandlad än den vanliga mjölken och därför så står den sig väldigt bra till och med i rumstemperatur, säger Ann-Kristin Sundin, nutritionsexpert på LRF Mjölk.
Hur länge håller sig UHT-mjölken?
– Den håller sig i ungefär 140 dagar.
Är det lika mycket näring i den mjölken?
– Jodå, det är lika mycket näring i den mjölken och det finns till och med UHT-behandlad mjölk som är d-vitaminberikad.
Men smakar den inte konstigt?
– Det är nog upp till var och en att avgöra hur den smakar. Den smakar god kyld tycker jag själv men det är väldigt personligt. Det rekommenderas att man ska dricka den kyld.
Hur länge håller sig mjölken när förpackningen är öppnad?
– Då håller den så länge som en vanlig mjölk håller sig, säger Ann-Kristin Sundin.
UHT-mjölken finns att köpa i dagligvaruhandeln.
/FoodMonitor

t20