Mulet väder och duggregn. Trots det blev Värmlands första regionala matmässa – ”Smaka på Värmland” – en succé. Enligt arrangörerna kom över 10 000 besökare under lördagen.
”Det är fantastiskt roligt och spännande. Vilket upplyft det har varit. Det finns ett sådant otroligt sug efter närproducerad mat. Speciellt eftersom vi har vi har så fantastiska råvaror här i Värmland”, säger Lena Kansbod (bilden till vänster), projektledare för ”Smaka på Värmland”, Hushållningssällskapet.
Matmässan hölls i Mariebergsskogen i Karlstad. 50 företag hade lockats att ställa ut sina varor. En majoritet av dessa var småskaliga producenter som fick ställa ut kostnadsfritt. Endast de lite större företagen fick betala avgiften på 10 000 kronor.
När portarna öppnade på förmiddagen var kön så lång att det enligt uppgift tog 40 minuter att komma in. Inträdet för allmännheten var gratis. Många av företagarna blev helt tagna på sängen av intresset och sålde snabbt slut på sina varor.
”Det var så många som sålde slut snabbt. De är hur nöjda som helst. Det är helt fantastiskt", säger Lena Kansbod.
Franzéns Charkuterier vann två nya mål mot Livsmedelsverket
Dom: Livsmedelsverket misslyckades med att chocköka kontrollfrekvensen för liten korvfabrik
”Det är fantastiskt roligt och spännande. Vilket upplyft det har varit. Det finns ett sådant otroligt sug efter närproducerad mat. Speciellt eftersom vi har vi har så fantastiska råvaror här i Värmland”, säger Lena Kansbod (bilden till vänster), projektledare för ”Smaka på Värmland”, Hushållningssällskapet.
Världsunikt: Fazer prövar Solein® i chokladkaka