Bransch & Produktnytt

Blev den svenska dagligvaruhandeln lurad om björkvatten från Danmark?

Danska livsmedelsverket meddelar att man avslöjat att produkten Sealand Birk från företaget Sealand Natural Resources ApS i Danmark, som tidigare innehöll runt 90 procent björksav, plötsligt bara innehöll runt 20 procent. Resten är nu huvudsakligen kranvatten och tillsatt socker. Men detta står enligt uppgift inte i ingrediensförteckningen. Ansvariga för distributionen i Sverige är grossisten V-Sell med verksamhet i Stockholm och Växjö.

– Det varierar tydligen hur mycket björksav man har i. Märkningen stämmer inte, säger en statsinspektör på Livsmedelsverket.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor