Mjölkbolaget Arla meddelar att man lanserar produkten Klöver som är filtrerad mjölk som blir över vid produktionen av laktosfria produkter. Enligt bolaget passar drycken lika bra i pannkakor som till måltidsdryck. Foto: Arla.
Livsmedelsverket: beslut om förbud att stycka på Lindells Gårdsslakteri
I ett beslut förra månaden, som nu blivit offentligt, lägger Livsmedelsverket ett förbud mot slakteriet Lindells Gårdsslakteri AB i Tidaholm ”att vid bolagets anläggning bedriva styckning innan lokaler och utrustning uppfyller grundläggande krav på hygien, genom att mögel och kondens tas bort”. Det handlar enligt myndigheten bland annat om fynd av svartmögel.
Miljömärkningen KRAV meddelar att man i en kampanj som löper oktober månad ut lyfter att bättre arbetsvillkor är ett av de tuffa villkor som man ställer på livsmedel som får KRAV-märkas. KRAV:s regler gäller både i Sverige och i andra producentländer.
Ölbolaget Stallhagen AB i Stockholm meddelar att man lanserar en alkoholfri öl som heter Styrman. Ölen är enligt uppgift ett pilotprojekt och en samproduktion med dryckesbolaget Coppersmith AB i Västerås. Foto: FoodMonitor.
Tre grisar med allvarliga svansskador upptäckta på Skövde Slakteri
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde tre grisar som hade allvarliga svansskador. Enligt OV borde grisarna aldrig ha transporterats.
Kund slog i vägg ovanför anställd på Willys så att betongsmulor föll ner
I dagarna var en medelålders man och hans 5-årige son och handlade i en Willys-butik i Stockholm. Mannen var enligt uppgift arg över något och begärde att få plastfickor till något som han skulle skicka per post. Det fick han av personalen, men situationen eskalerade ändå.
Restaurang i Falköping förbjuds att använda snuskiga ägg
När en livsmedelsinspektör från Miljösamverkan östra Skaraborg förra månaden var på ett kontrollbesök i en restaurang i Falköping stötte han på otvättade och omärkta ägg. Myndigheten lade i dagarna ett förbud mot hanteringen. Man anser att bristen i verksamheten kan innebära en omedelbar fara för människors hälsa. Foto: Foto: Miljösamverkan östra Skaraborg.
Dryckesbolaget Kiviks Musteri AB i Kivik meddelar att man delat ut årets Guldäpple till Ibrahim Tahir som är forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU. Forskaren får priset för hans framstående forskning inom svensk äppelodling. Bilden: Jan Flemming Jensen, odlingschef, Ibrahim Tahir, forskare vid SLU och mottagare av årets Guldäpple, Kristina Levinsson ägare Kiviks Musteri. Foto: Ulrika Wistrand, Kiviks Musteri.
