Cloetta säljer belgisk distribution
Tyska Katjes International har köpt Cloettas belgiska distributionsverksamhet. Försäljningen är ett led i Cloettas strategi att fokusera på sina kärnvarumärken. Detta rapporterar Dagens Handel.

Axfood återkallar köttfärs
Axfood meddelar att man återkallar ett parti blandfärs med 20 procent fetthalt, 1 kg och 2,2 kg. Anledningen är att preliminära analysresultat visat att färsen kan vara salmonellasmittad. Blandfärsen består av nötfärs från Irland och fläskfärs från Danmark. Partiet har sista förbrukningsdag 28 februari 2012.

fao2012-02-17Brasilien stöder lokal upphandling i Afrika
Brasilien ger ett bidrag på 2 375 000 dollar till ett nytt program för lokalt upphandlade livsmedel som ska genomföras av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och Världslivsmedelsprogrammet (WFP) till stöd för lantbrukare och utsatta i Etiopien, Malawi, Moçambique, Niger och Senegal.

Restaurang förbjuder gråtande barn
Restaurangen Grant Central Pizza i Atlanta i USA tycker inte om gråtande barn i sina lokaler. Därför har restaurangen infört ett förbud. Beslutet har fått stor uppmärksamhet i amerikanska medier. (VIDEO)

delmatpizzaProduktnytt:
Ny fryst premiumpizza 
Matbolaget DelMat i Bergslagen har tagit fram en ny pan pizza, Smarrig, i premiumsegmentet för frysta mellanmålspizzor. Vd Elisabeth Michaelsen tror att bolaget därigenom kommer att kunna öppna upp marknaden för frysta pizzor ytterligare. 

goohlammfarsGooh! inför smakgaranti
Operakällarens hämtmatskoncept Gooh! meddelar att man nu inför en smakgaranti på alla sina rätter. Dessutom introduceras också ett antal nyheter på menyn under våren och nygamla favoriter gör åter entré.

bergendahlsstyrelseordforandeSpiros Mylonopoulos lämnar över rodret i Bergendahls
Bergendahl & Son AB meddelar att Peter Lund tar över rodret som vd från Spiros Mylonopoulos, som blir ny styrelseordförande. Det har bolagets årsstämma beslutat. 

fao2012-02-17FAO hjälper familjer
i konfliktdrabbade Sydsudan
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) hjälper människor i det konfliktdrabbade området Jonglei i Sydsudan att försörja sig och återupprätta sina liv genom en rad akuta och långsiktiga åtgärder.

starbucks_74753364Starbucks till Malmö
Onsdag den 22 februari öppnar Malmös första Starbucks på centralstationen. Den nya enheten kommer att drivas av affärspartnern SSP och blir den tredje enheten som öppnar i Sverige sedan 2010. Starbucks är sedan tidigare beläget på Arlanda flygplats och på Göteborgs centralstation.

 

Färskostfylld chilipeppar innehöll höga halter av mjukgörare
Livsmedelsverket har i dagarna skickat ut ett europeiskt larm om livsmedelsgrossisten Gourmetgruppens produkt Pepper-Balls Färskostfylld & Söt chilipeppar. Anledningen är att myndigheten upptäckt att produkten innehåller mer än åtta gånger så mycket mjukgörare än tillåtet.

USA: Rekordexport av kött
Enligt amerikanska jordbruksdepartementet USDA exporterade USA rekordmycket nöt, lamm och griskött under förra året. För första gången passerade köttexporten 11,5 miljarder dollar.

Coca-Cola samplar
världens beats till OS
Dryckesjätten Coca-Cola har tillsammans med den Grammybelönade producenten Mark Ronson samplat beats till OS-låten ”Anywhere in the World”. Fem idrottsgrenar ligger till grund för låten - bordtennis, häcklöpning, sprint, bågskytte och taekwondo. Tanken är att nå ungdomar med OS-budskapet. (VIDEO)

mcdonaldsrekrytering
McDonald´s vårdar sänkningen
av restaurangmomsen
Många restaurangföretag har struntat i att nyrekrytera eller sänka sina priser efter sänkningen av restaurangmomsen i årsskiftet. Men inte hamburgerjätten McDonald´s. Bolaget planerar för 600 nya arbetstillfällen i år. I lördags höll bolaget en välbesökt rekryteringsdag.

hemglass-forsummelse-ledde-till-fyra-avklippta-tarHemglass försummelse
ledde till
fyra avklippta tår 
Trots personalens upprepade påstötningar under nästan ett års tid lagades inte en lastbrygga hos glassåterförsäljaren Hemglass i Karlstad. Det ledde till att en anställd nyligen fick fyra tår avklippta i en olycka. Polisen har inlett en förundersökning om vållande till kroppsskada. 

 

Norrmän gillar svenskt jordbruk
Enligt färska siffror från norska statens landbruksförvaltning är Sverige vad gäller enskilda länder, jämte Danmark, Norges viktigaste handelspartner. Från 2010 till 2011 ökade den norska importen av jordbruksvaror från Sverige med över en miljard kronor. Detta rapporterar ATL.

Godisjätte sätter kaloritak
Godisjätten Mars, som tillverkar bland annat Snickers och Twix, meddelar att man innan slutet av nästa år kommer att sluta sälja chokladprodukter som innehåller mer än 250 kalorier. Det rapporterar Reuters.  

Försiktig optimism hos livsmedelsföretagen
Decemberförsäljningen blev en stor besvikelse för många livsmedelsföretag. Men nu ökar optimismen igen enligt en enkätundersökning som branschorganisationen Livsmedelsföretagen gjort. Framför allt lågprisprodukter tar marknadsandelar.  

Kreml lanserar sin egen vodka
Den ryska regeringen har lanserat sitt egna vodkamärke, Kremlin Award. Vodkan är tänkt att serveras vid officiella evenemang. Kreml har sedan tidigare registrerat sex varumärken, inklusive Kremlin Beer och Kremlin Lemonade. Förhoppningen är att skapa inkomster genom att erbjuda licenstillverkning och genom försäljning. Det rapporterar tidningen Rianovosti. 

algskavpolaricaglasbitar
Glasbitar i Polaricas älgskav
En konsument köpte fyra paket av livsmedelsföretaget Polarica AB´s 240 gram frysta älgskav i en konsumbutik i Hunnebostrand. När hon och hennes familj började äta älgskaven till middag kände hon att det krasade i munnen. Skaven innehöll glasbitar. Polarica har återkallat produkten. Men enbart från den aktuella butiken.

fruktkusar
Fruktkusar till brunchen
Produktnytt: Fazers Fruktkusar är ett mörkt portionsbröd med naturlig sötma från aprikoser och tranbär. I samband med lanseringen av den nya produkten tar Fazer det moderna greppet att bjuda in till ”Sveriges största hemmabrunch” via sin facebook-sida, med gratispåsar i potten till de 500 som först anmäler sig.

fao2012-02-14Afghanistans bevattningssystem återuppbyggs
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) stärker sitt tekniska stöd till återuppbyggnaden av Afghanistans förstörda bevattningssystem i ett försök att hjälpa lantbrukarna öka sin jordbruksproduktion. Initiativet avser även att förbättra den kunskap och kompetens som jordbrukarna behöver för att använda och upprätthålla bevattningssystemen.

alexandrapascalidou2”Yoghurt som
politisk protest”
Alexandra Pascalidou har många strängar på sin lyra. Sedan TV-debuten i Mosaik på 90-talet har hon bland mycket annat varit en stark röst inom samhällsfrågor och politik. På senare tid har hon dessutom utvecklats till en av branschen anlitad matprofil och föredragshållare. ”Förutom att jag gärna vill fortsätta förmedla matglädje så tycker jag att kopplingen mat och politik, klass och kultur är ett försummat ämne som jag gärna tar upp till ytan”, säger hon.

Kavli tar över starka varumärken
Enligt uppgift köper livsmedelskoncernen Kavli Milkos yoghurtvarumärken Bärry och Tiger av Arla. Detta som ett led i de motkrav som Konkurrensverket ställde för att godkänna fusionen mellan Arla och Milko i höstas.

Norge: Öltillverkare förbjuds visa öl
Norska ”Markedsrådet Helsedirektoratet” har beslutat att inhemska bryggerier och deras branschförening inte får visa bilder på öl på sina hemsidor. Alternativet är att behålla de stora svarta ”censurlapparna” över bilderna som pryder sidorna idag. Detta rapporterar VG Nett.

Livsmedelsverket stoppar
apelsiner från Marocko
Livsmedelsverket har vid en stickprovskontroll upptäckt otillåtna halter av bekämpningsmedlet imazalil i apelsiner som importerats av grossisten Ewerman i Helsingborg. Myndigheten har belagt Ewerman med saluförbud. Kontaminerade apelsiner har enligt bolaget nått svenska butiker, men inte återkallats. 

Eurocash fokuserar på gränshandeln
Kedjan Eurocash´s vd Fredrik Jakobsson räknar med att bolagets rullande årsomsättning ska öka med 50 procent i år, från dagens 1 miljard kronor till 1,5 miljarder. Kedjan, som ägs av norska investmentbolaget Conceptor AS, satsar hårt på att öka sin närvaro vid gränshandeln.

Så ser magen ut
när du ätit processad mat
Med en liten kamera som kan sväljas visar forskaren Stefani Bardin hur skräpmat påverkar magen. Hon jämförde bilderna med motsvarande för hemlagad mat. (VIDEO)

fao2012-02-09Matpriserna stiger
– oro över vädret
Priset på samtliga varugrupper i indexet ökade den senaste månaden. Olja ökade mest, tätt följt av spannmål, socker, mejeriprodukter och kött. Indexets nya nivå på 214 punkter är dock 7 procent lägre än i januari förra året.

tassimoprofessionalUSA och Kanada:
1.7 miljoner kapselmaskiner återkallas
Utan förvarning kan vissa kapselmaskiner av märket Tassimo spruta kokhett vatten. Fler än 160 konsumenter i USA och Kanada har skadats. En tioårig flicka från Minnesota fick föras till sjukhus med andra gradens brännskador på ansikte och nacke. Idag återkallas 1.7 miljoner Tassimo kapselmaskiner som har en felaktigt designad hållare för kaffekapslar. Samtidigt återkallas 4 miljoner felaktiga Tassimo kaffekapslar.

fao2012-02-08Matkris hotar Sydsudan
Miljontals människor i Sydsudan hotas av allvarlig matbrist under det kommande året om inte direkta åtgärder vidtas, detta enligt en rapport som FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) publicerar tillsammans med Världslivsmedelsprogrammet (WFP).

t20