Rapsgrisen ger nya jobb
Scan meddelar att satsningen på rapsgrisen skapar nya jobb på bolagets anläggning i Skara. De första uppfödarna är grisbönder i Skaraborg och produktionen är därför knuten till anläggningen i Skara. Inför den första lanseringen vecka 16 till restauranger och storhushåll öppnar anläggningen återigen upp styckningen och nyanställer 25 personer.

USA stoppar import av apelsinjuice
Det amerikanska livsmedelsverket, FDA, har tillfälligt stoppat all import av apelsinjuice. Anledningen är att myndigheten misstänker att det kan finnas spår av svampgiftet carbenzadim i apelsinjuice från bland annat Brasilien. Det rapporterar Bloomberg.

Livsmedelsverket varnar Kronfågel
Hanteringen av slaktrester på Kronfågels anläggning i Valla är under all kritik. Trots upprepade påstötningar från Livsmedelsverket har bolaget inte kommit tillrätta med problemen. Myndigheten hotar nu med åtgärder. "Vi kommer att vidta rättsliga åtgärder om detta händer igen", säger Henrik Björnfot enhetschef på Livsmedelsverket, till SVT Sörmland/Östnytt.

livsmedelforetagenmarieLivsmedelsföretagen
får ny vd
Marie Söderqvist (bilden, foto: Livsmedelsföretagen) tar posten som vd för bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen. Hon har tidigare varit vd i bland annat United Minds och krönikör i Expressen.

 

 

Atria effektiviserar
Atria Scandinavia inleder arbetet med att effektivisera tillverkning och skivning av smörgåsmat till våren. Nuvarande produktionen i Halmstad föreslås flytta till produktionsanläggningen i Malmö. Därigenom får bolaget en effektivare produktionsprocess, förbättrad logistik samt lägre kostnader, meddelar Atria.

mcdatt00035Mer böcker i
europeiska Happy Meal
McDonald´s i Storbritannien kommer fram till den 7 februari att dela ut cirka nio miljoner populära barnböcker tillsammans med bolagets Happy Meal.

Aftonbladet följer Expressen
– stoppar Healthzones annons 
Enligt Konsumentverket har pilleråterförsäljaren Healthzone OÜ den senaste tiden genomfört otillbörlig marknadsföring genom helsidesannonser i bland annat tidningar som Aftonbladet och Expressen. Nu meddelar båda tidningarna att man stoppat Healthzones annonser.

Healthzone fakturerar 91-åring
för obeställda antirynkpiller
Det tycks inte finnas några gränser för hur lågt personerna bakom skandalbolaget Healthzone OÜ är beredda att sjunka. En 91-årig kvinna trodde att hon skulle få ett gratisprov. Men Healthzone omvandlade enligt uppgift gratisprovet till ett abonnemang på antirynkpiller.

magdalenakettisCoca Cola får ny hållbarhetschef
Denna månad tillträder en ny hållbarhetschef hos Coca-Cola Enterprises i Sverige och Norge. Magdalena Kettis (foto) kommer närmast från Norges Bank; förvaltare av norska statens pensionsfond ”oljefonden”. ”Coca-Cola har ambitiösa mål och har gjort ett gediget arbete som jag nu ska vidareutveckla”, säger hon.

Kopparbergs alkoholreklam
får kritik 
Kopparbergs Bryggeri AB visade reklam för ölsorten Sofiero original på jumbotronen i Löfbergs Lila arena under pågående hockeymatch. Det anser Konsumentverket är otillbörlig marknadsföring av alkohol, och kritiserar därför bolaget. 

Värmland får nytt matkluster
11 företag har bildat ett nytt matkluster i Värmland - Nordic Innovation Food Arena. Syftet med klustret är att skapa arbetstillfällen inom regionen genom ett ökat samarbete mellan värmländska livsmedelsföretag.

Scan tar miljöinitiativ
Scan har blivit ny medlem i företagsnätverket Hagainitiativet, vars syfte är att minska näringslivets klimatpåverkan. Detta ingår i bolagets plan att årligen kraftigt minska sin miljöpåverkan, enligt ett pressmeddelande.  

arlayoghurtmild
Främmande föremål i Arlas yoghurt
”En sked yoghurt innehöll ett främmande föremål. Ser ut och känns som en blandning av tyg, hud, och tuggummi.”
Så skriver en konsument som ätit Arla´s Mild yoghurt, i en anmälan till Livsmedelsverket. Förpackningen köptes enligt uppgift förra veckan på ICA Kvantum i Kungens Kurva.

Goda tider för norsk fisk i Sverige
Den svenska konsumtionen av fisk från Norge blir allt mer omfattande. Förra året ökade importen av den norska vildfångade torsken med 121 procent i volym. Motsvarande siffra för den hela färska laxen var 15 procent. Det meddelar Norges sjömatsråd.

Uppåt för restaurangerna
Enligt SCB´s Restaurangindex i november 2011 ökade restaurangernas försäljning med 5,1 procent under november, jämfört med samma period året innan. Bäst gick det för snabbmatsrestauranger, som ökade med 13,6 procent.

Te-virtouser i Bangkok
Det finns extraordinära talanger på te runt om i världen. På Youtube sprids nu en video på te-makare i Bangkok som tar servering av te till nya höjder. (VIDEO)

ikeaimg_4623
Europeiskt soja-larm
om IKEA´s köttbullar
Det tjeckiska livsmedelsverket har upptäckt att IKEA´s köttbullar kan innehålla odeklarerat sojaprotein. Myndigheten har nyligen skickat ut ett larm till samtliga EU-länder. Hos färdigmattillverkaren Dafgårds i Källby, som levererat köttbullarna till IKEA, är det locket på.

Sänkt moms blev hamburgerkampanj
När restaurangmomsen sänktes uppmanade hamburgerkedjan Burger King alla sina franchisetagare att sänka priset på maten. Nu kommer också kampanjen ”King of the day” som ett ytterligare resultat av momssänkningen, meddelar bolaget. Från och med idag rullar Burger King ut erbjudandet i samtliga 70 restauranger.

Australiensare konsumerar
mest marijuana 
Australiensare beskrivs ofta som avspända. Men kanske finns det en kemisk förklaring till det? I en ny studie som denna vecka publicerades i den välrenommerade medicinska tidskriften The Lancet avslöjas att australiensare och Nya Zeeländare konsumerar mycket mer marijuana per person än andra länder.

Mejerier rensas ut i Kina
Förra året granskade de kinesiska myndigheterna 1 176 mejerier i landet. 40 procent tvingades helt eller delvis att stänga.

Våldsamt restaurangbråk
fångat på video
Nyårsfirandet på restaurangen New Dynasty i Montreal blev våldsamt. Två grupper med gäster välte bord och kastade föremål mot varandra. (VIDEO)

Kineser väljer bort
närproducerad mat
Kina har drabbats hårt av livsmedelsskandaler de senaste åren. Trots att de kinesiska myndigheterna gör allt för att komma till rätta med problemen så gynnas utländska livsmedelsleverantörer som matjättarna Nestlé och Danone allt mer. Det rapporterar Bloomberg.

Anmälningar mot Healthzone
rasar in hos Konsumentverket
Anmälningarna till Konsumentverket gällande det Estländska livsmedelsföretaget Healthzone har ökat kraftigt den senaste tiden. Hittills i år har sex anmälningar kommit in. Förra året var det totalt 58. Konsumentverket har kontaktat sin Estländska motsvarighet för att försöka få stopp på bolaget.

SLV kritiserar Tranhems Gård
för smutsig utrustning
Livsmedelsverket har de senaste månaderna påpekat brister på Tranhems Gårds slakteri som ligger cirka en mil nordväst om Karlstad. Bland annat har krokar och handsågar inte rengjorts och därigenom utgjort en smittfara, menar myndigheten. Tranhems Gård lovar bättring.

faoUppdrag:
Utrota hungern
José Graziano (foto), som höll presskonferens bara några dagar efter att han tillträtt som ny generaldirektör för FAO, var tydlig med vad som kommer att prioriteras. Hungern och undernäringen i världen ska utrotas. FAO kommer börja med att öka sitt stöd till ett antal låginkomstländer med livsmedelsunderskott, särskilt de som står inför långvariga kriser, enligt ett pressmeddelande.

Fuskskinka på pizzeria
anmäld till Livsmedelsverket
Pizzaskinka från Skaraborgs Chark och Fågel AB i Skara innehåller inte skinka utan bogfläsk. Det upptäckte Jan Bjuhr som är miljöinspektör på Umeå kommun vid en kontroll av stadens pizzerior.
”Köper man skinka så ska man inte få bogfläsk. Kallar man det skinka, men det inte är det, då har man vilselett konsumenterna”, säger han.

Skandal kring olivoljefusk
Enligt SVT pågår nu en omfattande utredning angående fusk med olivolja i Italien. Under processen har italiensk polis och tull gjort en stickprovsundersökning där det bland annat visat sig att fyra av fem flaskor märkta som ren jungfruolja istället var utblandade med olja av sämre kvalitet.

Ny försäljningsdirektör på Carlsberg
Imorgon tillträder Carlsberg Sveriges nya försäljningsdirektör för restaurangmarknaden, Robert Tham. Han har en lång erfarenhet av ledande positioner i företag som Coca Cola Drycker Sverige AB, Altia Corporation Oy, Heinz Company Ltd och Bonnierförlagen.

Indien:
Flicka dödades för bättre skörd
Den religiösa galenskapen vet inga gränser. I delstaten Chhattisgarh i Indien mördades en sjuårig flicka och hennes lever skars ut och offrades till gudarna för att säkerställa en bra skörd. Två bönder har gripits av polisen. Båda har enligt uppgift erkänt. Det rapporterar mailonline.

fao2011-12-23FAO: nya riktlinjer ska stoppa barnarbete inom fiskerinäringen
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) har tillsammans med den internationella arbetsorganisationen (ILO) presenterat ett första utkast till ett dokument som ska förse beslutsfattare och regeringar med riktlinjer om hur barnarbete inom fiskerinäringen bör bekämpas.

t20