Två veganska produkter, två uttalat utan palmolja, Dumlekola med smak av Tutti Frutti och en ny chokladkaka – det är några sommarnyheter som godisbolaget Fazer nu lanserar. Tutti Frutti fyller 100 år. Foto: FoodMonitor.
Vegansk ost från Frankful nu även till professionella kök
PRODUKTNYTT Som FoodMonitor berättat om tidigare så lanserade i höstas livsmedelsföretaget Orkla FoodSolutions sitt varumärke Frankful i dagligvaruhandeln. Nu meddelar bolaget att man ska möta efterfrågan inom foodservice-marknaden på ett veganskt alternativ till ost med produkten ”Frankful Ch**se dip”. Foto: Orkla FoodSolutions.
Förslag från Livsmedelsverket: ”restauranger ska informera om ursprungsland för köttet som serveras”
Enligt Livsmedelsverket vill åtta av tio som äter på restaurang eller i storhushåll veta vilket land köttet kommer ifrån. Myndigheten har nu tagit fram ett förslag om obligatorisk ursprungsinformation.
Djur som skulle stickas föll ner och skadade arbetare på Gotlands Slagteri
I fredags inträffade det en olycka på slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby. En anställd skadades av ett djur som föll ner och fick föras till sjukhus. Slakteriet utreder nu bland annat om det kan ha varit något problem vid bedövningen av djuret.
Strafföreläggande på 100 000 kronor mot KLS Ugglarps
Slakteriet KLS Ugglarps AB:s anläggning i Dalsjöfors utanför Borås har kraftigt förorenat mark med tarmbakterier från djur, kväve och forsfor. Det framgår av ett strafföreläggande på 100 000 kronor som Riksenheten för miljö- och arbetsmiljömål i Göteborg tidigare denna månad lagt mot bolaget.
Just nu upplever Indien en rekordstor spridning av covid-19. Syrgasen räcker inte till för alla som behöver och sjukhus är fullbelagda. Premiärminister Narendra Modi uppmanar alla indier att vaccinera sig och vara försiktiga.
Gislaveds kommun ändrar sig om läskförbudet på äldreboenden
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Gislaved kommun förbjudit äldre på boenden att dricka läsk annat än till fest. Det mediala trycket på kommunen har varit stort om detta. Idag kommer det andra tongångar från kommunen. Det rapporterar tidningen Aftonbladet.
Gislaveds kommun stoppar äldre från att dricka läsk
Flera tidningar rapporterar idag om att Gislaveds kommun stoppar äldre på boenden från att dricka läsk annat än till fest. Kim Lindström, som driver en butik i Eksjö, agerade på ett beslut från kommunen om detta och skänkte 480 liter till de äldre. Men då slängde kommunen sonika den läsken.
Uppgift: nya problem med avlivning/avblodning av slaktkycklingar på Kronfågel
I dagarna inträffade det åter något allvarligt med avlivningen/avblodningen av slaktkycklingar på slakteriet Kronfågel AB i Valla. Det upptäcktes enligt uppgift i samband med att Livsmedelsverket granskade bolagets förfaranden. Sekretessen om exakt vad som hänt är i det närmaste total.
Livsmedelsföretaget Bergendahls Food meddelar att man lanserar bestick av återvunnen träfiber under varumärket Favorit. Enligt bolaget lämnar besticken 0 procent CO2-avtryck. Foto: Bergendahls Food.
