Djurens Rätt: Vi behöver gå över till mer vego i måltidssektorn
Fler och fler organisationer, skolor och sjukhus ställer om till mer vegetarisk mat. Det kan vara klimatmål som ska uppnås, hälsofördelar som önskas, till exempel inom vården, eller helt enkelt på grund av den växande efterfrågan som finns på vegetabilisk kost av etiska skäl. Djurens Rätts seminarium ”Mera Vego! För dig som arbetar inom måltidssektorn” på mässan Vegovision i Stockholm i helgen riktade sig till politiker, miljösamordnare, upphandlare och personal inom måltidssektorn. Syftet var att inspirera och underlätta för företag och institutioner som vill göra grönare val.
Läs mer …
Livsmedelsverket åtalsanmäler misstänkt svartslakteri i Gävleborgs län
Polisen fick nyligen ett tips om ett svartslakteri som även bedriver otillåten styckningsverksamhet i Gävleborgs län. Polisen gjorde en gryningsräd i samarbete med Ljusdals kommun och Länsstyrelsen Gävleborg. På den misstänktes gård gjordes många fynd. Bland annat slaktlistor och slaktplanering, mängder med kött, och en stor tub med antibiotika. Foto: Ljusdals kommun.
Läs mer …
Växjö kommun: Företagare hanterade fisk i anläggning som inte registrerats
Växjö kommun har nyligen förbjudit ett livsmedelsföretag att hantera livsmedel, och dessutom lagt ett föreläggande om att återkalla fisk och skaldjur som släppts ut på marknaden via ett företag som bedriver fiskauktion i Göteborg. Anledningen är ... Foto: Växjö kommun.
Läs mer …
Mögelgift-rest upptäckt i njure från svensk gris
Ett stickprov på grisnjure från en gris som slaktats på ett KRAV-certifierat slakteri har visat på ett innehåll av mögelgiftet ockratoxin. Länsstyrelsen i Uppsala län har i dagarna varit på besök hos den grisbonde som levererat grisen men inte hittat några avvikelser när det gäller djurskyddet.
Läs mer …
Livsmedelsverket omhändertar 20.8 ton räkor hos Bring
Drygt 20.8 ton räkor från det amerikanska företaget Pacific Sea Food Company, som importerats av transportbolaget Bring Frigo AB i Helsingborg, har i dagarna omhändertagits av Livsmedelsverket. Anledningen är att ...
Läs mer …
Risenta stoppar krossade linfrön
Livsmedelsföretaget Risenta AB i Sollentuna meddelar idag att man beslutat att tillfälligt upphöra med leveranser av krossade linfrön ”tills en större klarhet i frågan kan nås”. Anledningen är enligt bolaget Livsmedelsverkets ändrade syn på säkerheten för konsumenter i att äta krossade linfrön.
Läs mer …
ICA tar bort krossade linfrön
Butikskedjan ICA meddelar idag att man tar bort krossade linfrön från det centrala sortimentet och stoppar publicering av recept på nätet där dessa nämns. Detta med anledning av Livsmedelsverkets rekommendationer.
Läs mer …
Brenntag Nordick vill få 25 ton aprikoser frisläppta
Livsmedelsverket har genom två beslut omhändertagit totalt 25 ton torkade aprikoser som företaget Brenntag Nordic AB i Malmö köpt från en turkisk leverantör. Anledningen var att ...
Läs mer …
SLU: Livsmedelsverkets veterinärer ”rider på sin makt” – och betalar ingen hyra
Som FoodMonitor berättat om tidigare så hotar chefer på Livsmedelsverket med att inte längre bemanna slakteriet Lövsta kött i Uppsala. Detta på grund av brister i arbetsmiljön. Nu avslöjas att varken Livsmedelsverket eller Lövsta kött betalar hyra för de lokaler som veterinärerna har sina kontor i på slakteriet. På Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, som äger fastigheten med slakteriet och kontoren, är man mycket kritiska till veterinärernas agerande.
Läs mer …
Rester av otillåtet bekämpningsmedel i ekologiska bananer på ICA
Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer …
Mackmyra föreläggs att ändra märkning på whisky
Livsmedelsverket har i dagarna beslutat förelägga företaget Mackmyra Svensk Whisky AB i Gävle att se till att whiskyn Svensk Ek ”inte ”märks med vilseledande information”. Föreläggandet har förenats med ett vite på 10 000 kronor och gäller från och med den första januari nästa år.
Läs mer …
