Ihjälfrusna dåligt befjädrade höns på Håkantorp Slakteri

Tidigare denna månad noterade en officiell veterinär, OV, förekomst av högre dödlighet bland höns som levererats till skandalslakteriet Håkantorp Slakteri i Vara. Vid obduktion konstaterades att djuren dött av förfrysning. VARNING FÖR STARKA BILDER!

Hot mot restaurang och fack i Karlstad

Kommerskollegium och Utrikesdepartementet kritiska till Spanskt lagförslag om ursprungsmärkt mjölk

Livsmedelsverket: Otillräckliga mikrobiologiska analyser på Norrbottensgårdens Slakteri – Föreläggande vid vite

Slakteriet Norrbottensgårdens Slakteri AB i Luleå har tagit för få mikrobiologiska prover på slaktkroppar av nöt, får, lamm, och häst. Det menar Livsmedelsverket som nu lägger ett föreläggande vid vite om 10 000 kronor mot bolaget.

Epigallocatechin gallate i kosttillskott från Danmark

Det danska livsmedelsverket larmar om att kosttillskottet ”Chili Burn” av märket New Nordic innehåller det misstänkt levertoxiska medlet epigallocatechin gallate, EGCG. Det brittiska livsmedelsverket gör en mildare bedömning av produktens farlighet. Produkten distribueras enligt uppgift bland annat av ett företag i Malmö.

Olaga intrång i slakteriet Jämtlandsgårdens lokaler

Stefan Zetterlund, vd i slakteriet Jämtlandsgården Livsmedel AB i Hammerdal, meddelar idag att hans företag utsatts för ett olaga intrång. Förövarna, en tidigare anlitad entreprenör och en annan person, hanterade enligt uppgift kött i lokalen.

Självdöda slaktkycklingar på Kronfågel Valla

I två fall nyligen har hög dödlighet upptäckts bland slaktkycklingar som levererats till slakteriet Kronfågel i Valla. En del av kycklingarna var ihjälfrusna. Slakteriet har inlett en utredning av det inträffade.

OV misstänker att sameby utsatt renar för onödigt lidande

När en officiell veterinär i början av månaden genomförde en levandedjursbesiktning på renslakteriet Åke P Fågel & Vilt i Jämtland AB i Hammerdal påträffas en renkalv med kraftigt underhull som självdött under natten/morgonen. Flera andra renar från samma leverantör, en sameby, var utmärglade eller höggradigt avmagrade. Även dessa kasserades. OV misstänker att renarna utsatts för onödigt lidande.

Tvillingar upptäckta på slakteriet Nyhléns & Hugosons Kött

Vid en köttbesiktning i dagarna på slakteriet Nyhléns & Hugosons Kött AB i Luleå påträffades en högdräktig ko med två fullgångna kalvar/tvillingar. Kon levererades av en mjölkbonde.