Publicerad 13 november 2015

Ännu ett föreläggande vid vite mot KRAV-slakteriet Husa Gård i Brottby

Följetongen med förelägganden och viten mot KRAV-slakteriet Husa Gård i Brottby fortsätter. I dagarna förelade Livsmedelsverket slakteriet att se till att slaktkroppar inte kontamineras av mag- och tarminnehåll. Föreläggandet kombinerades med ett vite. Staffan Ahrén på Husa Gård vill inte uttala sig.

Publicerad 10 november 2015

HKScan: "Efterlevnad av rutiner har brustit hos personalen"

Publicerad 07 november 2015

Definitionen av ”bäst före datum” ändras efter miss av Livsmedelsverkets jurister

Vad är det egentligen som gäller för ”bäst före datum” för livsmedelsprodukter? Enligt den tolkning som Livsmedelsverket hittills gjort ska det vara ”fram till och med” den angivna dagen. Men branschorganisationen Livsmedelsföretagen har påpekat att myndigheten tolkat gällande EU-förordning fel och att det ska vara ”fram till” den angivna dagen. Livsmedelsverket medger nu att deras jurister gjort ett fel och ändrar i sin vägledning. Det skapar problem med onödigt matsvinn och handeln klagar.

Publicerad 07 november 2015

Saluförbud för bristande märkt halal-kött från Nya Zeeland i matbutik

Företaget Mustaqbal Livs ekonomisk förening har en butik i Falköpings kommun som enligt uppgift säljer halal-kött som inte är märkt med datum för nedfrysning. Köttet kommer från grossisten Köttgross i Linköping AB. Köttet har denna vecka belagts med saluförbud av en livsmedelsinspektör på Miljösamverkan Östra Skaraborg.

Publicerad 06 november 2015

Italiensk myndighet vill stoppa försäljning av vinsatser på sajten humle.se