s65
Goda knäckebröd från Pyramidbageriet och Saltå Kvarn
KOMMENTAREN För ett par månader sedan inledde det ekologiska livsmedelsföretaget Saltå Kvarn ett samarbete med bageriet Pyramidbageriet i Dala-Järna. Samarbetet mynnade ut i produkterna Saltå Rågknäcke och Saltå Dinkelknäcke. FoodMonitor har testat.
Läs mer...
Falköpings Mejeri: var patriotisk och konsumera svenskt kött och svenska mejerivaror
Den svenska produktionen av kött och mjölk har fått en rejäl smäll på grund av torkan. Slaktköerna är långa eftersom fodret sonika tagit slut eller håller på att ta slut. Det är dags för svenskarna att gynna den inhemska produktionen på ett sätt man inte gjort tidigare. Det menar Falköpings Mejeri.
Läs mer...
mDSC 0154
Mjölkbönder med dispens från Jordbruksverket får inte leverera till Arlas eko-produkter
Mjölkbolaget Arla har beslutat att inte använda mjölk från ekologiska mjölkbönder, som fått dispens av Jordbruksverket att använda konventionellt foder, till bolagets ekologiska mjölkprodukter. Arlas konkurrenter tycks inte följa efter.
Läs mer...
Antalet dispensansökningar från ekologiska djur- och mjölkbönder till följd av katastrofsituationer ökar kraftigt hos Jordbruksverket
Det foder som ekologiska djur- och mjölkbönder använder väntas inte att räcka på grund av den extrema torkan som drabbat landet. Därför är det just nu en flod av ansökningar om dispenser för undantag från produktionsreglerna till följd av katastrofsituationer som landar på Jordbruksverkets bord. Ekologiska djur- och mjölkbönder vill få använda konventionellt foder istället för ekologiskt. Myndigheten meddelar att alla som hittills ansökt fått dispens för grovfoder.
Läs mer...
Livsmedelsverket bifaller delvis ersättning till slakteri för försenad veterinär
Läs mer...
Butikschef nekade köp av tobak – blev dödshotad
Läs mer...
sl70
Stort antal blödningar och frakturer upptäckta på Håkantorp slakteri
Vad hände egentligen med de 46 200 höns som i dagarna transporterades från äggproducenten Aniagra Produktion AB i Mörarp till skandalslakteriet Håkantorp slakteri i Vara? Enligt en officiell veterinär, OV, noterades ”ett stort antal blödningar och frakturer” på djuren. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer...
Högsta förvaltningsdomstolen meddelar inte prövningstillstånd i ärende om Företagsväxter i Knivsta
Som FoodMonitor berättat om tidigare så förlorade företaget Företagsväxter i Knivsta AB i Knivsta mot Livsmedelsverket i kammarätten. Domen överklagades och nu har Högsta förvaltningsdomstolen beslutat att inte meddela prövningstillstånd.
Läs mer...
Slaktbilder på sociala medier gör kött från gårdsslakteri osäljbart i butik
Ett gårdsslakteri i Norra Sverige publicerade i dagarna bilder på sociala medier som visade personalen poserande med bland annat huvuden från slaktade djur och diverse animaliska biprodukter. Under bilderna fanns texter som många uppfattat som mycket provocerande. Djurrättsorganisationen Djurens Rätt har riktat allvarlig kritik mot slakteriets behandling av djur. Slakteriets kött går nu inte att sälja i butik.
Läs mer...
Smutsiga organkrokar på Kronfågel Valla
Livsmedelsverket förbjuder kycklingslakteriet Kronfågel i Valla att använda smutsiga organkrokar. Detta efter det att bolaget, enligt uppgift, inte rättat till brister.
Läs mer...
Ungdomar beväpnade med kniv och yxa rånade Circle K Hammarbyrampen
I dagarna tog sig två maskerade ungdomar in på butiken Circle K Hammarbyrampen i Västerås. Ungdomarna bar på en kniv och en yxa.
Läs mer...
JK ger djurbonde nobben om ersättning för slaktkropp
Läs mer...
Operatör skadad på Delikatessmejeriet i Fjärås
I dagarna skulle en operatör på Delikatessmejeriet i Fjärås AB i Askim rengöra ett stansverktyg. Då startar en annan operatör maskinen. Operatören som höll på med rengöringen kläms.
Läs mer...
Motvärnsrån på ICA i Norrtälje
I dagarna skulle ägaren till en ICA-butik i Norrtälje gripa en person som var misstänkt för snatteri. Men den misstänkte ville inte följa med frivilligt till kontoret för att invänta polis.
Läs mer...
Ny mejeriskandal:
Eddis Ostfabrik i Norrköping förbjuds att bedriva verksamhet och släppa ut livsmedel på marknaden
Livsmedelsverket beslutade i går att förbjuda Eddis Ostfabrik i Norrköping AB i Norrköping att tillverka, hantera, förvara, och släppa ut, livsmedel på marknaden. Förbudet har förenats med ett vite på 50 000 kronor.
Läs mer...
m25
Hjärtstartare placeras ut i samtliga MAX restauranger i Sverige och Norge
Hamburgerbolaget MAX meddelar att man från och med mitten av juli kommer att ha placerat ut hjärtstartare i serveringen i samtliga restauranger i Sverige och Norge. Personalen har fått utbildning i hur utrustningen används. Foto: MAX Burgers.
Läs mer...
k80
Torkan kan ge fler högdräktiga djur på slakterier
KOMMENTAREN FoodMonitor har i många tidigare artiklar belyst problemet med högdräktiga djur som skickas till slakt. Men inget har gjorts av industrin eller myndigheterna som lyckats få stopp på företeelsen. Istället hotar nu, på grund av torkan, frekvensen istället att öka. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer...