slIMG 0408
Därför kan skandalslakteriet Håkantorp Slakteri fortsätta sin verksamhet år ut och år in
LEDARSTICK FoodMonitor har i många artiklar de senaste åren berättat om oegentligheter som upptäckts på slakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. På sociala medier är det många som undrar hur verksamheten fortfarande kan vara igång. Förklaringen är enkel. Foto: FoodMonitor.

Larm: Skyhög halt askorbinsyra i fryst tonfisk från Vietnam
Det tyska livsmedelsverket har i dagarna skickat ut ett livsmedelslarm om att ett parti tonfisk av märket Dan Lachs från Vietnam innehåller en skyhög halt askorbinsyra. Partiet har enligt uppgift nått livsmedelsföretag i Sverige och Danmark.

h92
Fler klämda tår upptäckta på Håkantorp Slakteri
Den 19 juli upptäckte en officiell veterinär, OV, höns på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara som fått sina tår klämda i transportburar. Det är inte första gången. Bilden: De klämda hönsen. Foto: Livsmedelsverket.

Livsmedelsverket tillät slakt av akut sjuk gris på Skövde Slakteri – orsakade ekonomisk skada
I dagarna ankom en gris som hade akut rödsjuka till slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde. Trots att grisen var sjuk så tillät Livsmedelsverket att den slaktades och slaktkroppen godkändes. Kött och andra delar från den grisen hann sedan komma i kontakt med andra slaktkroppar på slakteriet innan misstaget rättades till. Myndigheten medger att man gjort fel och att slakteriet orsakats ekonomisk skada.

Hemköp: Väktare gjorde sexuella anspelningar i uppräkningsrum
Tidigare denna månad när pengar lämnas över från en Hemköpsbutik till en väktare inträffade en incident med sexuella anspelningar. Det har butiksägaren i dagarna anmält till Arbetsmiljöverket.

Fallolycka på Barilla i Filipstad

Glasrör sprack på Synlab

Gärningsman högg Loomis väktare som transporterade pengar åt Netto Årby

kDSC 0311
Karlstads kommun medverkar till livsmedelssnusk på matfestival
LEDARSTICK Idag har den årliga mycket populära matfestivalen med internationella förtecken startat på Stora Torget i Karlstad. Kommunen upplåter plats och har till och med inrättat en kran så att de medverkande bolagen kan hämta vatten. Problemet? Plastslangen som är fastsatt på kranen är i sådan höjd att bland annat hundar slickar på den. Det berättar en orolig försäljare på platsen. Det är farligare än många tror. Bilden: Hunden på bilden har inte nödvändigtvis något med artikeln att göra. Foto: FoodMonitor.

Gris fastnade med benet i samband med transport till KLS Ugglarps – fick avlivas på plats

Konsument: Vitamin Well svarar inte på frågor om produkt som luktar akvarievatten

h33
Höns kvävdes ihjäl i transport till Håkantorp Slakteri – igen
Som FoodMonitor berättat om tidigare så ankom självdöda höns till skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara den 15 och 16 juli. Nu har uppgifter kommit i dager som säger att höns kvävdes ihjäl på en transport till slakteriet den 11 juli. Foto: Livsmedelsverket.

n21
Fem kraftigt flugangripna nöt upptäckta på KLS Ugglarps
I dagarna levererades det fem kraftigt flugangripna nötdjur till slakteriet KLS Ugglarps. Det framgår av en anmälan. Foto: Livsmedelsverket.

h30
Ny ökad dödlighet på Håkantorp Slakteri – flera burar med självdöda höns – två dagar i rad
Den 15 juli upptäcktes självdöda höns i en transportbil med släp som tillhör skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Även dagen efter hittades självdöda höns i samma ekipage. Foto: Livsmedelsverket.

Därför är livsmedelslarmen RASFF i dokumenthanteringssystemet iRASFF allmänna handlingar
LEDARE Livsmedelsverket och kommunala kontrollmyndigheter använder ett dokumenthanteringssystem som kallas för iRASFF. I iRASFF finns bland annat RASFF som är livsmedelarm som notifierats av EU-kommissionen. I RASFF beskrivs avvikelser som gäller allt från produktionsfel och allergener till regelrätt livsmedelsfusk. När RASFF notifieras får de individuella nummer.

Burk exploderade i handen på anställd på StudentConsulting som var stationerad på Systembolagets depå

kalix20
Matbutik i Kalix sålde förpackningar med omärkta ägg
Kalix kommun har upptäckt att en matbutik i Kalix tillhörande kedjan Handlar´n sålt omärkta ägg från, enligt uppgift, ett hönseri i Norra Sverige. Tilltaget strider enligt kommunen mot gällande lagstiftning. Foto: Kalix kommun.

Kontrollrapport: Fastcandy förvarade godis i IKEA SAMLA

a82
Pizzeria i Stockholm aningslösa om gluten i sammansatta produkter
En konsument har nyligen anmält till Livsmedelsverket att en pizzeria i Stockholm inte har koll på om deras pizzor innehåller gluten, annat än själva pizzabotten. Stockholms stad, som tagit över ärendet, har i dagarna gjort ett kontrollbesök och kan bekräfta avvikelsen.

Livsmedelsverket riktar föreläggande mot Arla Gefleortens

s82
Livsmedelsverket ansöker om utdömande av nytt vite mot Håkantorp Slakteri
Nu är det dags igen. Livmedelsverket ansökte igår om att ett nytt vite ska dömas ut mot skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Även ... Foto: Livsmedelsverket.

MSC Frameworks AB, CAG Group AB, och Knowit Uppsala AB, får avslag i förvaltningsrätten
Livsmedelsverket, Läkemedelsverket, Statens veterinärmedicinska anstalt, och Sveriges geologiska undersökning, har gemensamt genomfört upphandling som gäller Ramavtal för IT-konsulttjänster. Leverantörer som myndigheterna avser att teckna avtal med har valts ut. Men företagen MSC Frameworks AB, CAG Group AB, och Knowit Uppsala AB, överklagade.

Fluginvasion på LSS korttidsvistelse i Lund
”Vi har under fyra månader haft en fluginvasion här med hundratals flugor om dagen. … vi tillagar all mat till våra brukare i detta. Känns helt oacceptabelt!” skriver enligt uppgift en anställd på LSS korttidsvistelse Norra Promenaden i Lund i en anmälan till Livsmedelsverket. Lunds kommun, som övertagit ärendet, har bekräftat uppgiften efter ett kontrollbesök denna vecka.

Jordbruksverket avslår Livsmedelsverkets ansökan om eko-projekt
Livsmedelsverket ansökte tidigare i år hos Jordbruksverket om stöd till ett projekt för att ”öka produktionen och konsumtionen av ekologiska livsmedel”. Men Jordbruksverket har i dagarna gett Livsmedelsverket nobben.

kDSC 0028
Good Guys Brew lagrade avfall från ölproduktion i öppna kärl nära bostadsområde
Öltillverkaren Good Guys Brew i Karlstad har lagrat avfall från sin produktion i öppna kärl på en parkeringsplats nära ett bostadsområde ett 50-tal meter från sin lokal. Kommunen har bett Good Guys Brew att täcka över kärlen. Bolaget meddelar att man vidtagit åtgärder och att det inte finns några risker för de boende. FoodMonitor har tagit bilder. Foto: FoodMonitor.

Clas Ohlson återkallar Coline vattenkokare
Clas Ohlson meddelar att man uppmanat alla kunder som har köpt Coline vattenkokare med artikelnummer 44-3118 och löpnummer 1, 2, och 3, att omgående sluta använda den samt returnera produkten till bolaget. Anledningen är att det finns en risk för att handtaget lossnar när vattenkokaren är fylld med vatten.

Grossisten Tilab förbjuds att släppa ut Ehrmann – Yogurt Drink Strawberry på marknaden
Miljönämnden i Karlstad har beslutat att förbjuda grossisten Tilab International AB i Karlstad att släppa ut produkten Yogurt Drink Strawberry från den tyska tillverkaren Ehrmann GmbH på marknaden. Produkten får inte kallas yoghurt, menar myndigheten. Ehrmann slår ifrån sig.

mIMG 5914
Så många fick ”undantag från produktionsreglerna till följd av katastrofsituationer”
Foto: FoodMonitor.

pDSC 0064
Polarbröd inväntar ivrigt Livsmedelsverkets nya vägledning om konventionell jäst i ekologiskt bröd
Inom kort väntas Livsmedelsverket komma ut med en ny vägledning för användning av konventionell jäst i ekologiskt bröd. Det hela handlar om att bagerier inom EU inte längre ska behöva ansöka om tillstånd för att använda konventionell jäst. Detta efter det att man i dagarna enligt uppgift på EU-nivå gjort en omtolkning av gällande lagstiftning.

Bjelkesta Gård vill ha förseningsavgift och dröjsmålsränta från Jordbruksverket

t20