Mysterium med selleri i kryddblandning från Culinar – majskakor stoppas
En europeisk kund till livsmedelsföretaget Lyckeby Culinar i Fjälkinge upptäckte nyligen ett odeklarerat innehåll av selleri i en kryddblandning. Blandningen hade använts i majskakorna ”Mais Minis á la Sour Cream & Onion”, som stoppades. Culinar gjorde egna tester och bekräftade resultatet. Men när Culinar testade råvarorna till kryddblandningen kunde ingen selleri upptäckas.
Läs mer …
Slaktkroppar studsar i vägg på Jämtlandsgården Livsmedel – nu hotar vite
I juli förra året konstaterade Livsmedelsverket vid en kontroll på slakteriet Jämtlandsgården Livsmedel AB i Hammerdal att ”vid partering av slaktkroppar av nöt åker bakkropparna iväg på banan med sådan fart att de flesta dunsar ...
Läs mer …
Elever på restaurang- och livsmedelsprogrammet på Virginska skolan rånades och dödshotades
Förra månaden rånades och dödshotades elever på restaurang- och livsmedelsprogrammet på Virginska skolan i Örebro. Det framgår av ett dokument som FoodMonitor tagit del av.
Läs mer …
Konsum Värmland förlikar med butiksbiträde
Läs mer …
Fler fall med allvarliga svansskador upptäckta på KLS Ugglarps
Det har i dagarna upptäckts flera allvarliga fall med svansskador på gris på slakteriet KLS Ugglarps. De två senaste handlar om tre plågade grisar. Samtliga hade nekrotiska svansar.
Läs mer …
15 gånger mer bekämpningsmedel än tillåtet i ICA Gott liv Gojibär
Läs mer …
Strutsslaktare saknar kompetensbevis
Läs mer …
Skyhög halt kadmium i Rusta:s kinesiska Star Wars frukosttallrik
– stoppas men har inte återkallats
Nyligen kontaktade Livsmedelsverket butikskedjan Rusta om att ett Star Wars frukostset hade blivit stoppat i Tjeckien eftersom det innehöll för mycket av den giftiga metallen kadmium. Rusta stoppade då direkt produkten i sina butiker, och gjorde egna analyser som visade på en skyhög halt av kadmium i den röda färg som använts i produktionen i Kina.
Läs mer …
LARM: Stora mängder förfalskad Vegeta säljs i Sverige
Kryddblandningen Vegeta från livsmedelsföretaget i Podravka i Kroatien är en storsäljare som importören Plivit Trade i Västervik distribuerar i Sverige till flera stora butikskedjor. Nu larmar Podravka och EU-kommissionen om att det finns stora mängder förfalskade förpackningar med Vegeta på marknaden i Europa, och speciellt i Sverige och Danmark. Hur känner man igen förfalskningen? FoodMonitor ger svaren.
Läs mer …
