Länsstyrelsen Kalmar län har funnit lösningen på alla obehagliga problem med Guldfågeln
LEDARSTICK Det senaste året har djurskyddsskandalerna på kycklingslakteriet Guldfågeln i Mörbylånga avlöst varandra i media. Det har bland annat handlat om ett mycket stort antal kycklingar med brutna vingar, krossade huvuden, otillräcklig avlivning innan slakt, och undermålig fothälsa.
I dagarna noterade en officiell veterinär, OV, stationerad på slakteriet HKScan att en ko hade åtta ytliga välavgränsade hudskador som misstänks ha orsakats av ett vasst föremål. Det framgår av en anmälan. Foto: Livsmedelsverket.
Positiva tongångar om obligatorisk kameraövervakning på slakterier
De senaste åren har slaktskandalerna avlöst varandra i media. Nu har intresset för obligatorisk kameraövervakning på slakterier ökat kraftigt. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet.
Döda får som levererades till HKScan hade blod i mun, analöppning, och vulva
Tidigare denna månad levererade en djurbonde två döda får till slakt på slakteriet HKScan. Djuren hade haft blödningar i olika kroppsöppningar. Men dödsorsaken är okänd enligt en officiell veterinär, OV, stationerad på slakteriet.
Forskare på Örebro universitet ska kartlägga 1 000 gymnasieelevers matvanor
Örebro universitet meddelar att man inleder ett forskningsprojekt för att ta reda på hur ungdomar äter och varför. Man ska även undersöka hur ungdomarnas val kan påverkas till att göra hållbara och hälsosamma val. Flera institutioner på universitetet kommer att vara involverade. Bilden: Malin Anniko till vänster och Maria Ojala. Foto: Örebro universitet.
Anställda på Attendo larmar om bristande utbildning
Den senaste tiden har FoodMonitor fått in uppgifter om anställda på vårdbolaget Attendo som larmar om oegentligheter när det gäller hantering av mat. Det handlar framför allt om otillräcklig utbildning.
Trafikolycka får länsstyrelsen att ställa frågor om Håkantorp Slakteris transporter av uttjänta värphöns
Förra månaden fick Länsstyrelsen i Västra Götalands län ett dokument från polisen som gällde en trafikolycka som inträffat där skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara varit inblandat. Men i ett transportdokument som bolaget upprättat står inget om transporter vid den aktuella tidpunkten. Nu vill länsstyrelsen veta varför. Foto: Livsmedelsverket.
Håll Sverige Rent: Engångsmuggen är klart sämre för klimatet än flergångsmugg
Organisationen Håll Sverige Rent meddelar att engångsmuggen är klart sämre för klimatet än en flergångsmugg. Organisationen hänvisar till en ny livscykelanalys.
KOMMENTAREN I dagarna tilldelades kaffebolaget Löfbergs i Karlstad Geniuspriset 2019. Priset är instiftat av Region Värmland och Länsstyrelsen Värmland. Det handlar om att bolaget bland annat har en styrelse med lika många kvinnor som män. Men detta är emellertid inte nödvändigtvis ett bra betyg för bolaget.
Bearbetning av opastöriserad mjölk är högriskverksamhet
Bredsjö Mjölkfår Aktiebolag i Hällefors har i 30-års tid pastöriserat mjölk i ostgryta i samband med tillverkning av ost. Förra året klassificerade Livsmedelsverket hanteringen av opastöriserad mjölk som högriskverksamhet, fördubblade enligt uppgift kontrolltiden, och höjde samtidigt kontrollavgiften till 10 000 kronor. Bolaget överklagade. Denna månad kom domen.
