fao2012-02-14Afghanistans bevattningssystem återuppbyggs
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) stärker sitt tekniska stöd till återuppbyggnaden av Afghanistans förstörda bevattningssystem i ett försök att hjälpa lantbrukarna öka sin jordbruksproduktion. Initiativet avser även att förbättra den kunskap och kompetens som jordbrukarna behöver för att använda och upprätthålla bevattningssystemen.

alexandrapascalidou2”Yoghurt som
politisk protest”
Alexandra Pascalidou har många strängar på sin lyra. Sedan TV-debuten i Mosaik på 90-talet har hon bland mycket annat varit en stark röst inom samhällsfrågor och politik. På senare tid har hon dessutom utvecklats till en av branschen anlitad matprofil och föredragshållare. ”Förutom att jag gärna vill fortsätta förmedla matglädje så tycker jag att kopplingen mat och politik, klass och kultur är ett försummat ämne som jag gärna tar upp till ytan”, säger hon.

Kavli tar över starka varumärken
Enligt uppgift köper livsmedelskoncernen Kavli Milkos yoghurtvarumärken Bärry och Tiger av Arla. Detta som ett led i de motkrav som Konkurrensverket ställde för att godkänna fusionen mellan Arla och Milko i höstas.

Norge: Öltillverkare förbjuds visa öl
Norska ”Markedsrådet Helsedirektoratet” har beslutat att inhemska bryggerier och deras branschförening inte får visa bilder på öl på sina hemsidor. Alternativet är att behålla de stora svarta ”censurlapparna” över bilderna som pryder sidorna idag. Detta rapporterar VG Nett.

Livsmedelsverket stoppar
apelsiner från Marocko
Livsmedelsverket har vid en stickprovskontroll upptäckt otillåtna halter av bekämpningsmedlet imazalil i apelsiner som importerats av grossisten Ewerman i Helsingborg. Myndigheten har belagt Ewerman med saluförbud. Kontaminerade apelsiner har enligt bolaget nått svenska butiker, men inte återkallats. 

Eurocash fokuserar på gränshandeln
Kedjan Eurocash´s vd Fredrik Jakobsson räknar med att bolagets rullande årsomsättning ska öka med 50 procent i år, från dagens 1 miljard kronor till 1,5 miljarder. Kedjan, som ägs av norska investmentbolaget Conceptor AS, satsar hårt på att öka sin närvaro vid gränshandeln.

Så ser magen ut
när du ätit processad mat
Med en liten kamera som kan sväljas visar forskaren Stefani Bardin hur skräpmat påverkar magen. Hon jämförde bilderna med motsvarande för hemlagad mat. (VIDEO)

fao2012-02-09Matpriserna stiger
– oro över vädret
Priset på samtliga varugrupper i indexet ökade den senaste månaden. Olja ökade mest, tätt följt av spannmål, socker, mejeriprodukter och kött. Indexets nya nivå på 214 punkter är dock 7 procent lägre än i januari förra året.

tassimoprofessionalUSA och Kanada:
1.7 miljoner kapselmaskiner återkallas
Utan förvarning kan vissa kapselmaskiner av märket Tassimo spruta kokhett vatten. Fler än 160 konsumenter i USA och Kanada har skadats. En tioårig flicka från Minnesota fick föras till sjukhus med andra gradens brännskador på ansikte och nacke. Idag återkallas 1.7 miljoner Tassimo kapselmaskiner som har en felaktigt designad hållare för kaffekapslar. Samtidigt återkallas 4 miljoner felaktiga Tassimo kaffekapslar.

fao2012-02-08Matkris hotar Sydsudan
Miljontals människor i Sydsudan hotas av allvarlig matbrist under det kommande året om inte direkta åtgärder vidtas, detta enligt en rapport som FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) publicerar tillsammans med Världslivsmedelsprogrammet (WFP).

semperimg_4658
Celiakiförbundet: Sempers byte till soja i barnmat risk för allergiker
Barnmatstillverkaren Semper har denna vecka bytt ut risprotein mot sojaprotein i sina populära mjölkfria grötar och vällingar. Bolaget har även tillfört gluten. Svenska Celiakiförbundet är kritiskt till bolagets plötsliga byte och dåliga information. Risken är stor att gluten- och sojaallergiker inte uppmärksammar ändringen.

USA: McDonald´s
förargar pitbullägare
I en radioannons i USA nyligen sa hamburgerjätten McDonald´s att det är mindre riskabelt att äta en Chicken McBite än att klappa en pitbull. Det skulle man inte ha gjort. Många pitbullägare blev upprörda. (VIDEO)

clasohlsoncolineClas Ohlson återkallar
storsäljande vattenkokare
Butikskedjan Clas Ohlson´s vattenkokare av modellen Coline WK-3018 kan kortsluta och smälta. Därför återkallar bolaget nu produkten.
”Vissa av dessa vattenkokare kan innehålla en felaktig komponent som innebär ett bristfälligt överhettningsskydd”, skriver bolaget i ett pressmeddelande.

fredriklarssonparssonsPärsons får ny vd
Fredrik Larsson tar posten som vd i smörgåsmatbolaget Pärsons Sverige AB. Han kommer närmast från GB Glace där han hade tjänsten som marknadsdirektör för affärsområdet Norden. 

 

 

 

 

 

Nordkoreansk delikatess
- musslor tillagade i bensin
Inte mycket är känt i väst om det nordkoreanska köket. Men en japansk besökare i landet påstås ha fått smaka på musslor som tillagats i brinnande bensin.
"Musslorna rostas i fem minuter - eller tills dess att elden slocknar. Tvärtemot förväntningarna var musslorna otroligt delikata att äta", säger den japanska resenären, som kallas Kuzo, enligt Huffington Post. (VIDEO)

Icakuriren anmäld till konsumentverket för bantningsannons
Konsumentsajten Knyt.se har anmält tidningen Icakuriren till Konsumentverket. Anledningen är att tidningen nyligen publicerat en annons på två helsidor om bantningspillret Removyl åt skandalbolaget Healthzone OÜ.

Bring stoppar olagliga reklamblad
från skandalbolaget Healthzone
Postutdelaren Bring Citymail AB hade hunnit dela ut 500 000 av totalt en miljon reklamblad åt skandalbolaget Healthzone OÜ då en brevbärare anade oråd och slog larm. Nu stoppar Bring Citymail med omedelbar verkan allt samarbete med Healthzone.

kottimg_5118Köttkonsumtionen
slår rekord
Svenskarna åt 86 kilo kött per person under förra året enligt prognosberäkningar från Jordbruksverket. Det är ett kilo mer per person än föregående år och en ny rekordnivå. Framför allt konsumtionen av nöt och fjäderfäkött har ökat.
”Konsumtionen av kött och annan proteinrik mat fortsätter att öka. Priset påverkar mer än klimatdebatten, skriver Jordbruksverket i en kommentar.

amandelProduktnytt:
Mandelmjöl
med lågt GI
– Vi ser en stor efterfrågan på bakprodukter med ett lågt GI som dessutom är naturligt fria från gluten. Något som fram till nu varit relativt svårt att hitta, konstaterar Johanna Dannesund, marknadsansvarig på Risenta, som fortsatt satsar på att utöka sitt produktsortiment i bakhyllan och nu lanserar Mandelmjöl. Mandelmjölet fungerar utmärkt som en ingrediens i t ex matbröd, pannkakor och muffins.

t20