Livsmedelsförsörjningen i Syrien
på väg mot kollaps
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) utfärdar en varning för en osäker livsmedelsförsörjning i Syrien. FAO uttrycker djup oro över livsmedelssituationen, särskilt för utsatta grupper, till följd av de oroligheter som pågått sedan mitten av mars 2011.

EU får behålla importförbud
för hormonbehandlat kött
Handelskriget mellan EU och Nordamerika om hormonbehandlat kött har hållit på i drygt 20 år. Men denna vecka har parterna äntligen kommit överens. EU får behålla sitt förbud.

Ica:s mat orsakade
matförgiftning på SJ:s tåg 
Nyligen blev ett SJ-tåg från Luleå försenat. Därför beslutade bolaget att bjuda passagerarna på mat. Knappt 300 portioner kylda färdigförpackade rätter köptes in från en Ica-butik i Sundsvall och värmdes upp på tåget. Men maten orsakade matförgiftning. Händelsen är anmäld till Livsmedelsverket.

amthorgrenFrån Scan till Scandic
– Det ska bli fantastiskt roligt att börja i en ny bransch med ett företag som har ett så starkt varumärke som Scandic, säger Margareta Thorgren (foto) som efter sex år som kommunikationsdirektör på Scan idag tillträder den nyinrättade tjänsten som kommunikationsdirektör på Scandic.
 

5 400 kronor för två koppar kaffe 
En holländare som under en resa hade besökt en restaurang i Strömstad fick en chock när han kom hem till Holland. Restaurangen drog 636 EUR, motsvarande 5 400 kronor, för två koppar kaffe från hans kontokort. Polisen i Strömstad har tagit emot en anmälan om bedrägeri.

Polarica utesluter inte att
trafikskadade älgar används till skav
Som FoodMonitor berättat om tidigare så hittade en konsument glasbitar i köttbolaget Polaricas älgskav. Bolaget säger sig inte veta var glaset kommer ifrån. Samtidigt utesluter man inte att trafikskadade djur använts i produktionen.

kickifmNu kommer tvåpersonerskassen
Sista veckan i mars lanserar Kicki Theander (foto) och hennes Middagsfrid en matkasse för två personer över hela Sverige. Bakgrunden är att företeelsen matkassen har blivit så pass utbredd att det finns ett stort intresse för den även hos andra än barnfamiljer. ”Vi fick 700 anmälningar när vi gick ut och sökte testpiloter som skulle få prova tvåpersonerskassen. Det här visar att vi är rätt ute”, säger hon.
 

gddaimg_5508Mästerkock vill höja gäddans status
Benrik, dyig, och illasmakande. De negativa omdömena om gäddan är många. Men det dåliga ryktet är oförtjänt. Det menar mästerkocken Claes Grännsjö från Göteborgskrogen Kock och Vin.
– Gäddan har bra konsistens och är fet. Det är en underbar fisk, säger han.

Livsmedelskris hotar Sahelregionen
Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) behöver flera länder i Sahelregionen i västra Afrika akut hjälp för att undvika en omfattande livsmedelskris samt för att skydda och återuppbygga försörjningsmöjligheterna för lokalsamhällen beroende av boskap och jordbruk.

akalkon
Nya kalkonpålägg från Ingelsta
Ingelsta Kalkons kunder har efterfrågat fler varianter av smörgåspålägg av svenskt kalkonkött i livsmedelsbutikerna. Därför breddas nu sortiment med sex nya kalkonpålägg: Alspånsrökt Kalkonbröst, extrarökt Kalkonbröst och kalkonbröst pastrami, kryddig korv, pepparsalami och kokt peppar & olivmortadella.

scangardskottpicnicbogGårdskött till restauranger
Scan meddelar att man nu lanserar gårdskött även till restauranger och storhushåll.
– Det finns ett behov hos våra kunder att kunna skriva ut på menyn vart köttet kommer från. Med gårdsköttet möter vi det behovet, säger Carina Lauer, produktchef på Scan.

Cloetta stänger fabriker
345 jobb är hotade som en följd av sammanslagningen mellan Cloetta och Leaf. Gävlefabriken, som tillverkat Läkerol i över hundra år planeras att läggas ned. Läkerolproduktionen kommer istället att flyttas från Gävle till Levice i Slovakien.

Vägsalt i polska livsmedel
Polska hälsomyndigheter har beordrat att 200 ton inhemskt producerade livsmedel återkallas av tillverkarna. Anledningen är att myndigheterna misstänker att maten innehåller salt av en kvalitet som används bland annat som vägsalt.

McNugget till salu
för 8 000 dollar på eBay
Amerikanarnas stolthet över sin historia vet nästan inga gränser. Inte heller viljan att tjäna pengar. Rebekah Speight i Sioux City har en McNugget som liknar George Washington till salu på eBay. Priset ligger nu på cirka 8 000 dollar. (VIDEO)

aveteNäst högsta veteproduktionen någonsin
Enligt FAO:s kvartalsrapport ”Skördeutsikter och livsmedelssituationen” kommer världens veteproduktion att upgå till 690 miljoner ton under 2012, vilket är den näst högsta som någonsin noterats.

Norrköping: 
Anmäl matförgiftning
direkt på Facebook
Norrköping ska bli Sveriges fräschaste matstad. Därför har kommunen startat en sida på Facebook där kommuninvånarna kan ta del av de senaste inspektionerna av matställen. Och dessutom enkelt anmäla om man råkat ut för matförgiftning.

Svenska Netto gick back
Netto Sverige ökade omsättning och volym förra året men gjorde samtidigt en förlust på 19 miljoner kronor. Stora investeringar i form av nytt lager i Linköping, kyllager i Falkenberg och nytt affärssystem, sägs vara orsaken.

Efter påtryckning från SLV
- tillverkare backar om fuskskinka
Som FoodMonitor berättat om tidigare så hotade Livsmedelsverket med att vidta rättsliga åtgärder mot charktillverkaren Skaraborgs chark & fågel AB eftersom bolaget använder märkningen ”Pizzaskinka”. ”Pizzaskinka” innehåller inte skinka utan bogfläsk och olika tillsatser. Nu backar bolaget.

Beverly Hills får cupcake-automat
Nu kan filmstjärnorna i Beverly Hills i Los Angeles njuta av cupcakes dygnet runt. I dagarna har cupcaketillverkaren Sprinkles installerat sin första automat i stadsdelen. (VIDEO)

t20